Созданные ответы форума
-
Сообщения
-
БАКЛАЖАНЫ ПО-ПОРТУГАЛЬСКИ
Ингредиенты:
— 2 баклажана;
— сливочное масло;
— 1 перец;
— 2 помидора;
— 2 ч. л. асафетиды;
— сахар;
— 1 ст. л. муки;
— панировочные сухари;
— 300 г адыгейского сыра;
— чабрец, черный молотый перец, лавровый лист, соль.
Приготовление:
1. Небольшие баклажаны нарезать кружочками толщиной 1 см, обдать кипятком, откинуть на сито. Дать воде стечь и положить под пресс на 20 мин.
2. Мелко нарезать перец и обжарить его на масле, добавить порезанные помидоры, асафетиду, чабрец, лавровый лист, соль, перец, сахар и тушить, пока соус не загустеет (примерно полчаса).
3. Баклажаны обсушить на бумажных полотенцах, панировать в муке, и обжарить на масле.
4. На дно порционного глиняного горшочка налить немного соуса, уложить слой ломтиков сыра, сверху — кружочки баклажанов, затем снова сыр и баклажаны — так до тех пор, пока горшочек не заполнится. Залить оставшимся соусом и посыпать раскрошенным сыром, смешанным с молотыми сухарями, побрызгать маслом и запечь в духовке.
5. Подавать в горшочке.
Приятного аппетита!Практика йоги помогает понять, что мы все сталкиваемся со страданием, и осознать, что мы все ищем освобождения от него.
Рассел Кейс
Самая простая, быстрая (и эффективная!) медитация
Самые простые и эффективные техники — те, которые можно практиковать где и когда угодно — в том числе и в самый разгар драматических событий и бурных эмоций.Вот один из многих инструментов, при помощи которых мы можем заземляться в настоящем. Применяйте эту технику мантра-медитации в любое время, в любом месте, в те моменты, когда вы раздражены, расстроены или в стрессе. Ни у кого нет иммунитета к подобным ситуациям. Произнесение мантры сразу же приносит сосредоточенность и спокойствие.
Не требуется никакой особой подготовки. Не нужно садиться и закрывать глаза. Практикуя с открытыми глазами, мы учимся находить свой центр везде, даже в самый разгар жизненных бурь. Нужно всего несколько секунд, чтобы освободиться от грусти, страха, тревожности и гнева.
1. Переведите все свое внимание на дыхание. Скользите вниманием вниз, к животу, позволяя ему смягчаться по мере того, как ваше дыхание углубляется.
2. Теперь повторяйте про себя «Делая вдох, я успокаиваюсь. Делая выдох, я улыбаюсь». Повторяйте это как мантру столько раз, сколько надо, пока не ощутите изменение настроения.
3. Заметьте, как слегка поднимаются уголки губ — даже если вначале вам приходится делать это специально и через силу. Заметьте, как дыхание становится более ровным и глубоким. Эта небольшая улыбка приносит с собой расслабление и обещает вашему телу и уму, что «все будет хорошо».
Эта практика позволяет двигаться вперед, не застревая в прошлом и в старых реакциях и паттернах поведения.
Рами Блект: «Самоучитель совершенной личности. 10 шагов на Пути к счастью, здоровью и успеху»
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ТЕХ, КТО В ПОИСКАХ СВОЕГО ПРЕДНАЗНАЧЕНИЯ1. Сядьте ровно. Выпрямите позвоночник, отвлекитесь от всех мыслей.
Представьте, что из вашего сердца исходит золотой поток Божественной любви (цвет может представляться разный — светло-фиолетовый, розовый). Этот поток проникает в каждую вашу клетку, выходит из вас и распространяется по всей Вселенной.
Обратитесь ко Всевышнему с просьбой, помочь вам найти место, которое вам предназначено во Вселенной, где вы будете прибывать в гармонии и самым лучшим образом впишетесь в систему мира. С этой просьбой можно и нужно обращаться ко Всевышнему в молитвах.
2. Проанализируйте — знаете ли вы человека, который на протяжении долгого времени был счастлив, но при этом занимался делом, к которому он испытывает отвращение?
3. Если у вас нет времени заниматься любимым делом, внимательно проанализируйте, почему и потом без сожаления удалите все препятствия.
4. Качество нашей жизни сводится к качеству нашего вклада в жизнь других живых существ.
Попробуйте вспомнить имена пяти нобелевских лауреатов, пяти самых известных людей ХХ века, пятерых Олимпийских чемпионов. Подавляющее большинство людей не могут ответить даже на один из этих вопросов, но зато каждый человек может ответить на вопрос — кто внес вклад в их жизнь, кто помог в трудную минуту.
Такова природа этого мира —знаменитостей забывают, порой на следующий день, но те, кто от души помог Вам, тот, кто служит миру без-корыстно, остается в сердцах.
5. Для того, чтобы реализовать себя в жизни, нужно не гоняться за успехом, а найти смысл Бытия.
Лучший вопрос, который мы можем задать себе: «Чем и где я могу быть полезен миру?»
6. Спросите себя: «В какой области я являюсь специалистом?» Сколько времени я трачу на улучшение моих профессиональных навыков?»
Если меньше 40 минут в день, то это повод серьезно задуматься. Мастером своего дела можно стать, только постоянно совершенствуясь в своей специальности — читая, посещая специальные семинары и курсы.
Тот, кто не становится хорошим специалистом, едва ли может состояться в социальном плане, даже если занят в соответствии со своим предназначением.
7. Полностью нужно избавиться от мыслей и слов: «Я помог тем-то такому-то человеку и таким образом сделал добро этим людям», благодарите Всевышнего за то, что он дал вам возможность послужить и помочь этим людям.
8. Как минимум час в день уделяйте своей мечте. Например, если вы хотите написать книгу — пишите! Если вы хотите стать танцором — занимайтесь танцами, и так далее.
9. Задумайтесь о том, что:
Больше всего люди умирают от сердечно-сосудистых заболеваний.
В соответствии с американскими и российскими исследованиями, согласно статистике обращений в службу скорой медицинской помощи, большинство сердечных приступов случается в понедельник в 9 утра. В то время, когда люди должны идти на работу…Этих больных объединяет то, что они не любят свою деятельность, то, что у них сердце сжимается, когда они идут на работу. Врачей это очень удивило, все ожидали, что главная причина будет неправильное питание и малоподвижный образ жизни…
Еще одна причина болезней сердца — неудовлетворение своими отношениями с близкими людьми. Но это другая тема.
Согласно опросу, проведенному среди студентов-медиков в одном из университетов США, обнаружилось, что никто не выбрал эту деятельность, чтобы помогать людям. В основном были ответы: «это семейная традиция», «это престижно», «это хорошо оплачиваемая профессия».
Наули
Слово “уллола” – большая волна, прилив — в какой-то степени отражает процесс наули: боковые и вертикальные волнообразные движения мышц и органов живота. Слово “наули” образовано от “нау” – лодка и “ли” – прислоняться, ложиться на, прятать или укрывать. Качание лодки в бурном море дает некоторое представление о процессе Наули.
Выполнять Наули следует осторожно, иначе этот процесс может привести ко многим заболеваниям. Поэтому он не рекомендуется обычным ученикам. Сначала следует освоить Уддияна Бандху, а затем только браться за Наули, описанную в “Гхеранда Самхите” под названием Лаулики.
Техника:
1. Встать в Тадасану.
2. Расставить ноги на 30-35 см, согнуть немного колени и слегка наклониться вперед.
3. Положить ладони с широко раставленными пальцами на бедра сразу над коленями.
4. Опустить голову, чтобы подбородок оказался в ямке между ключицами наверху грудины.
5. Вдохнуть глубоко, затем быстро выдохнуть, чтобы быстро изгнать из легких весь воздух.
6. Задержать дыхание (без всякого вдоха). Подтянуть всю область живота назад к позвоночнику.
7. Пространство между краями таза и ложными ребрами с обеих сторон нужно сделать пассивным, чтобы там образовались впадины. Одновременно следует толкать прямые мышцы живота вперед .
8. Удерживать позицию 5-10 секунд, в соответствии с возможностями.
9. Расслабить прямые мышцы живота, вернуться в положение, описанное в пункте 6.
10. Расслабить живот и медленно вдохнуть.
11. Сделать несколько глубоких дыханий. Повторить описанный в пунктах 1-10 цикл 6-8 раз подряд один раз за сутки.
12. Практиковать Наули на пустой желудок, освободив мочевой пузырь и кишечник.Эффект:
Укрепляет прямые мышцы живота. Тонизирует органы брюшной полости, усиливает пищеварительный огонь и способствует выведению токсинов из пищеварительного тракта.
Имеются противопоказания к выполнению Наули:
сердечные заболевания, пупочная грыжа, высокое давление, камни в желчном пузыре, язвенная болезнь, а также период 1-2 месяца после любой операции. Наули НЕ выполняется во время беременности на любом месяце (но эта практика рекомендуется через 4-6 месяцев после родов, для укрепления мышц живота).РОЛЛЫ С ФЕТОЙ
Ингредиенты:
— 2 огурца;
— 120 г феты;
— 4 ст. л. йогурта;
— 50 г маслин;
— половина болгарского перца;
— 1 ст. л. укропа;
— 2 ст. л. лимонного сока;
— 1/4 ч. л. молотого черного перца.Приготовление:
Перец смазываем растительным маслом и запекаем до готовности в духовке. Остужаем, очищаем от кожуры и семян и нарезаем небольшими полосками.
Фету крошим, добавляем несладкий йогурт, жареный перец, нарезанные маслины, свежий укроп. Заправляем лимонным соком и присыпаем черным молотым перцем. Хорошо перемешиваем.
Огурцы нарезаем вдоль тонкими ломтиками и на каждый ломтик выкладываем 1 ст. л. начинки, сворачиваем в рулет и закрепляем зубочисткой.
Приятного аппетита!Ум неустойчив, текуч как ртуть. Ничем не сдерживаемый, не отличающий чистого от нечистого, такой ум представляет опасность для тела и является причиной болезней. Только дисциплинированный ум способен регулировать работу внутренних органов должным образом.
Шри Кришна Паттабхи Джойс
АШТАНГА ЙОГА – ОЧИЩАЕТ ОРГАНИЗМ?
Благодаря динамичным движениям и интенсивному дыханию, при выполнении практик аштанга-йоги, тело хорошо разогревается, чувствуется жар и повышается потоотделение. В таком режиме работы, телу необходимо большее количество кислорода, для чего организм задействует все, находящиеся в нем, запасы красных кровяных тел.Вследствие этого кровь становится гуще и её скорость снижается. Для предотвращения такой проблемы, одновременно с красными кровяными телами, организм разжижает кровь.
Возникает вопрос – чем? Откуда берется дополнительная жидкость? А поступает она из межклеточного пространства, при выходе из которого формирует плазму крови, что и дает эффект разжижения.
Чем больше плазмы содержится в крови и чем быстрее она циркулирует, тем больший объем вредных продуктов метаболизма она может вывести из тела. Увеличенная активность на уровне физиологии, также, включает механизмы удаления жировой ткани.
Вывод: Да, аштанга йога очищает организм и выводит из него вредные продукты клеточного метаболизма. Кроме того, она систематизирует нагрузки таким образом, что бы рефлекторные механизмы включались наиболее эффективно.
Источник: Аштанга Йога Центр Нараяна ЕкатеринбургДаже год назад или 6 месяцев назад практика другая.
И дело не только в глубине вхождения в асаны.
Глубина ментального понимания практики, тех изменений, которые происходят в сознании. ты хочешь идти дальше и глубже в своем понимании практики, работе с энергией.Марк Дарби
Когда царь Соломон спустился с горы, после встречи восхода Солнца, собравшиеся у подножия сказали:
— Ты источник вдохновения для нас. Твои слова преображают сердца. А мудрость твоя просветляет разум. Мы жаждем слушать тебя. Скажи нам: кто мы?
Он улыбнулся и сказал:
— Вы — свет мира. Вы — звезды. Вы — храм истины. В каждом из вас Вселенная. Погрузите ум в сердце, спрашивайте свое сердце, слушайте через свою любовь. Блаженны знающие язык Бога.— В чем смысл жизни?
— Жизнь — это путь, цель и награда. Жизнь — это танец Любви. Ваше предназначение — расцвести. БЫТЬ — это великий дар миру. Ваша жизнь — история Вселенной. И поэтому жизнь прекраснее всех теорий. Относитесь к жизни, как к празднику, ибо жизнь ценна сама по себе. Жизнь состоит из настоящего. А смысл настоящего — быть в настоящем.
— Почему несчастья преследуют нас?
— Что сеяли, то и собираете. Несчастья — это ваш выбор. Бедность — творение человеческое. А горечь — это плод невежества. Обвиняя, теряете силу, а вожделея, рассеиваете счастье. Проснитесь, ибо нищий тот, кто не осознает себя. А не нашедшие внутри Царство Божие — бездомные. Бедным становится тот, кто впустую тратит время. Не превращайте жизнь в прозябание. Не позволяйте толпе погубить вашу душу. Да не будет богатство вашим проклятием.
— Как преодолеть несчастья?
— Не осуждайте себя. Ибо вы божественны. Не сравнивайте и не разделяйте. За все благодарите. Радуйтесь, ибо радость творит чудеса. Любите себя, ибо любящие себя любят все. Благословляйте опасности, ибо смелые обретают блаженство. Молитесь в радости — и несчастье обойдет вас. Молитесь, но не торгуйтесь с Богом. И знайте, восхваление — лучшая молитва, а счастье — лучшая пища для души.
— Каков путь к счастью?
— Счастливы ЛЮБЯЩИЕ, счастливы благодарящие. Счастливы умиротворенные. Счастливы нашедшие рай в себе. Счастливы дарящие в радости и счастливы принимающие дары с радостью. Счастливы ищущие. Счастливы пробудившиеся. Счастливы внимающие голосу Бога. Счастливы исполняющие свое предназначение. Счастливы познавшие Единство. Счастливы изведавшие вкус Богосозерцания. Счастливы пребывающие в гармонии. Счастливы прозревшие красоты мира. Счастливы открывшиеся Солнцу. Счастливы текущие, как реки. Счастливы готовые принять счастье. Счастливы мудрые. Счастливы осознавшие себя. Счастливы возлюбившие себя. Счастливы восхваляющие жизнь. Счастливы созидающие. Счастливы свободные. Счастливы прощающие.
— В чем секрет изобилия?
— Жизнь ваша — величайшая драгоценность в сокровищнице Бога. А Бог — драгоценность сердца человеческого. Богатство внутри вас неистощимо, а изобилие вокруг вас безгранично. Мир достаточно богат, чтобы каждый стал богатым. Поэтому чем больше даете, тем больше получаете. Счастье стоит у порога вашего дома. Откройтесь изобилию. И превращайте все в золото жизни. Блаженны нашедшие сокровища в себе.
— Как жить в свете?
— Пейте из каждого мгновения жизни, ибо непрожитая жизнь порождает печали. И знайте, что внутри, то и снаружи. Мрак мира — от мрака в сердце. Счастье — это восход Солнца. Богосозерцание — это растворение в свете. Просветление — это сияние тысячи солнц. Блаженны жаждущие света.
— Как обрести гармонию?
— Живите просто. Не приносите никому вреда. Не завидуйте. Пусть сомнения очищают, а не приносят бессилие. Посвятите жизнь прекрасному. Творите ради творчества, а не ради признания. Относитесь к ближним, как к откровениям. Преобразите прошлое, забыв его. Приносите в мир новое. Наполните тело любовью. Станьте энергией любви, ибо любовь все одухотворяет. Где любовь — там Бог.
— Как достичь совершенства жизни?
— Счастливый преображает многих. Несчастные остаются рабами, ибо счастье любит свободу. Воистину, радость там, где Свобода. Постигайте искусство счастья. Откройтесь миру и мир откроется вам. Отказавшись от противостояния, вы становитесь владыкой. И, посмотрев на всех с любовью, он добавил: — Но многое еще вам откроет Безмолвие… Только будьте Собой.
Живите в гармонии. Будьте собой.
Гуру — не лампа, он тот, кто может научить тебя нажать кнопку включения.
Эдди Штерн
С утра пораньше
Хотите разнообразить утреннюю практику? Андрей Сидерский, автор Йоги 23, предлагает альтернативный вариант комплексу Сурья Намаскар.
Каждому, кто практикует йогу, знаком комплекс Сурья Намаскар (Приветствие Солнцу). Эта серия относительно простых поз идеально подходит для утренней практики: она пробуждает тело и ум, заряжает энергией. В Йоге 23, стиле, разработанном Андреем Сидерским, тоже существует особая динамичная практика, обладающая похожим эффектом, которая подойдет как начинающим, так и вполне опытным ученикам.Описанная последовательность асан представляет пример простейшего группового тренировочного алгоритма системы Йога 23 и относится к так называемым «потокам» – режиму занятий, не предполагающему длительных фиксаций в позах и направленному на повышение общего тонуса и увеличение энергии.
Этот комплекс относится к первой стадии методической системы изучения и практики Йоги 23. Всего таких стадий в системе пять, и каждая из них сложнее предыдущей. Внутри каждой стадии существует 16 потоковых групповых алгоритмов, которые в зависимости от предпочтительного времени выполнения разделены на группы: «восход», «утро», «день», «вечер». Наша последовательность асан относится к первому потоку серии «восход», практиковать который лучше всего в период с 5 до 9 утра.
Обычно во время выполнения последовательности рекомендуют дышать особым образом – тогда воздействие практики будет глубже. Речь о так называемом «ритмическом дыхании» под обычный музыкальный метроном, который предварительно настраивается на темп 52 удара в минуту. Дышат при этом в следующем ритме: 4 удара – вдох, 1 удар – пауза после вдоха, 4 удара – выдох, 1 удар – пауза после выдоха.
Ну а эффект от такой практики простой – отличное здоровье, общий тонус и хорошее настроение.
1. Хаста Уттанасана
Интенсивное вытяжение рук
Поставьте стопы вместе, переплетите пальцы рук, поднимите руки вверх и с согнутыми локтями уведите их назад, за голову. Раскройте грудную клетку, тяните подбородок вниз и вперед. Поднимите пятки как можно выше, одновременно выпрямляя руки в локтях и уводя переплет пальцев еще дальше за голову. Взгляд направлен вперед.2. Уттанасана
Наклон вперед из положения стоя
Плотно прижмите стопы друг к другу и согните ноги в коленях так, чтобы ребра легли на бедра. Захватите локти, расслабьте плечи и шею. Медленно выпрямите ноги, позволяя рукам вытягивать торс вдоль ног. Взгляд направлен на колени.3. Уттанасана, вариация
Наклон вперед из положения стоя
Слегка согните ноги в коленях, стопы вместе. Сведите лопатки и прогнитесь в пояснице, уперевшись кулаками в область почек и направляя локти друг к другу. Зафиксировав это положение, выпрямите ноги, не теряя прогиба в пояснице.4. Чатурангасана
Поза с опорой на четыре части тела
Сначала войдите в позу Планки: стопы на ширине таза, ладони параллельны друг другу и расположены под плечевыми суставами. Подтяните нижнюю часть живота, ягодицы напряжены, шея вытянута, ноги выпрямлены, взгляд направлен в пол. Затем медленно согните руки в локтях, опустив торс до уровня локтей, но не ниже.5. Аштангасана
Поза на восьми опорах
Из предыдущей позы опустите на пол колени, затем лоб и в последнюю очередь грудь. Руки прижаты к ребрам.6. Адхо Мукха Шванасана
Поза Собаки мордой вниз
Оторвите от пола колени, грудь и голову, выпрямите руки. Уведите таз назад и вверх, при этом ноги стоят на носках, колени согнуты, стопы слегка завернуты внутрь. Отталкивайтесь от пола прямыми руками. Сведите лопатки, втяните нижнюю часть живота и прогнитесь в пояснице. Не теряя поясничного прогиба, попытайтесь медленно выпрямить ноги в коленях и опустить пятки на пол. Голова на уровне плеч.7. Адхо Мукха Шванасана, вариация
Поза Собаки мордой вниз
Сведите лопатки еще сильнее, чем в предыдущем положении, и направьте грудную клетку к полу. Когда максимальный прогиб в грудном отделе позвоночника будет достигнут, опустите лоб на пол.8. Икапада Адхо Мукха Шванасана
Поза Собаки мордой вниз с вытянутой вверх стопой
Верните голову в положение на одном уровне с плечами, зафиксируйте мышцами поясничный прогиб. Как можно выше поднимите прямую правую ногу, стараясь при этом не разворачивать таз.9. Вирабхадрасана
Поза Воина
Согните правую ногу в колене, пронесите ее под торсом вперед и поставьте стопу на пол немного дальше ладоней, так, чтобы нога оказалась согнутой под углом чуть больше 90 градусов, бедро параллельно полу. Другая нога выпрямлена в колене и стоит на носке, ребра касаются внутренней стороны бедра. Направьте руки через стороны вверх и вперед, развернув их ладонями друг к другу. Сведите лопатки, прогибаясь в грудном отделе позвоночника. Взгляд направлен в пространство между ладонями. Вернитесь в Адхо Мукха Шванасану и выполните позы 8 и 9 влево.10. Уткатасана
Поза Стула
Поставьте стопы вместе, подверните таз вперед и втяните нижнюю часть живота, фиксируя прямую поясницу. Поднимите руки через стороны вверх, выпрямив их.МОЛОЧНЫЙ КИСЕЛЬ
Ингредиенты:
— Крахмал картофельный — 1,5 ст.л.(33,5 грамм);
— Сахар — 2,5 ст.л (67 г);
— Молоко 3,2% — 0,5 л;
— Вода — 150 мл (2/3 стакана);
— Ванилин, ваниль, корица — по желанию.Приготовление:
1. Молоко доводим до кипения (чтобы не пригорело нужно взять кастрюлю алюминиевую, либо с толстым дном и перед тем, как налить молоко, сполосните ее холодной водой), добавим сахар и перемешаем.
2. Крахмал разводим в кипячёной и охлажденной воде и, при непрерывном помешивании выливаем тонкой струйкой в молоко.
3. Варим при постоянном помешивании минут 8–10.
4. Разливаем в стаканы и пьем в теплом виде.
Приятного аппетита!Как только поймешь, что ни в чем не нуждаешься в мире — мир станет твоим.
Лао Цзы
Как считать на пальцах до 108 во время практики мантр, не используя четки
Когда Эдди Штерна спросили, как он так считает, он ответил:
— У меня 108 пальцев!А потом объяснил, что можно использовать фаланги пальцев, которых по три на каждом, и перемещать по ним большой палец.
Так на одной руке вы считаете каждое произношение мантры (всего 12 на 4 пальцах), а на другой количество пройденных циклов (используя 9 фаланг трёх пальцев).
9 циклов по 12 произношений мантры = 108
