Созданные ответы форума
-
Сообщения
-
ТРАТАКА — УПРАЖНЕНИЕ ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ЗРЕНИЯ
1. Подготовьтесь к процедуре – промойте глаза теплой водой, найдите тихое и спокойное место, где вы сможете уединиться.
2. Сядьте перед свечой так, чтобы она находилась на уровне глаз в 1 метре от вас. Зажгите свечу.
3. Успокойте ум, закройте глаза. Повторите 7 раз мантру «Ом!»
4. Откройте глаза и сосредоточьте свой взгляд на кончике горящего фитиля. Старайтесь не моргать, но и не удерживайте взгляд чрезмерным напряжением.
5. Смотрите на свечу, пока глаза не станут слезиться (до 3х минут).
6. Закройте глаза и наблюдайте за проекцией пламени, за его послеобразом. Оно должно возникать в центре между бровями.
7. Наблюдайте внутреннее пламя, пока оно не станет тусклым.
8. Затем откройте глаза и продолжайте смотреть на кончик горящего фитиля. Наблюдайте за ним, пока глаза не будут слезиться (до 3х минут).
9. Закройте глаза и понаблюдайте за послеобразом, возникающим в межбровье.
10. Отслеживайте ваши мысли, старайтесь находиться в безмолвии. Следите также за тем, как меняется цвет пламени в послеобразе.
11. Повторите процедуру столько раз, сколько вы сможете.
12. В конце упражнения повторите мантру «Ом!» 7 раз и потушите свечу. Побудьте в спокойном состоянии некоторое время.
13. Начните с определенного цикла комфортного для вас и увеличивайте его с каждой практикой на 3 раза.Положительный эффект:
— Слабое зрение показывает недостаток энергии Солнца в оргазме. Солнце дает огонь, который жизненно необходим для поддержания здоровья. Зрение портится, когда не хватает огня в организме, которое можно восполнить медитацией на свечу.
— Во время этого упражнения происходит глубокая релаксация головного мозга, что позитивно сказывается на всех функциях организма.
Противопоказания:
— глаукома
— воспаление глаз
— воспаление головного мозга
— острые психические состояниТы можешь пройти тысячи километров, перечитать множество книг, услышать несчётное количество слов, и не найти того, что ищешь. А можешь прекратить поиск, «остановиться», и послушать Сердце. Услышав его, найти всё, что искал, в собственном вздохе.
Аму Мом
ТЫКВЕННОЕ МОРОЖЕНОЕ
Ингредиенты:
— 1 стакан жирных сливок;
— 150 г пюре из тыквы (отварной или запечен-ной);
— 1/2 стакана сахара;
— по 1/2 ч. лож. молотых корицы и имбиря;
— по 1/4 ч. лож. молотых гвоздики, душистого перца и мускатного ореха.Приготовление:
Смешать пюре с сахаром и пряностями.
Взбить сливки до мягких пиков.
Добавить пюре и аккуратно перемешать.
Переложить в форму и оставить в морозилке на несколько часов.
Приятного аппетита!КУКУРУЗНЫЙ КЕКС С МАКОМ
Ингредиенты:
— 2 стакана кукурузной муки;
— 1 стакан овсяных хлопьев;
— 500 мл кефира;
— 1 стакан сахара;
— 1/2 стакана растительного масла;
— 1/4 стакана мака;
— 1 ч. л. соды;
— 2 ч. л. льняных семян;
— 2 ст. л. воды.Приготовление:
Овсяные хлопья заливаем кефиром, перемешиваем и оставляем в покое на 30 минут. Если у нас хлопья мелкие или не требующие варки, и десяти минут будет достаточно.
В чашку с семенами льна вливаем две столовых ложки горяченного кипятка. И их тоже отставляем в сторону до поры до времени.
Пора переходить к муке и ее приятелям: смешиваем вместе кукурузную муку, мак и соду.
В разбухшую овсянку добавляем сахар, масло и семена льна. Тщательно все это перемешиваем, пусть сахар растворится по максимуму.
Соединяем сухое с жидким, то есть высыпаем муку с маком в кефир и замешиваем тесто для будущего кекса.
Форму или чашу мультиварки смазываем маслом и выливаем в нее свежеприготовленное тесто.
Поручаем дальнейшую работу духовке (40–50 минут при 180°С) или мультиварке (90–100 минут в режиме выпечки). И дожидаемся готовности нашего расчудесного кукурузного кекса. Такого желтого, пышного и при этом без намека на пшеничную муку, о которой столько всего разного говорят…
При желании можно растопить шоколад и полить сверху.
Приятного аппетита!ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ СПОСОБСТВУЮТ СЖИГАНИЮ ЖИРА
1. Грейпфрут — при регулярном использовании (150г в день) способен в среднем снизить вес человека на 2кг за 2 недели;
2. Зеленый чай – азиатские диетологи советуют выпивать в день 4 чашки зеленого чая, это даст наибольший эффект для сжигания жиров
3. Острая пища – в основном приправы: черный молотый перец, перец пеперони, горчица, хрен. Например перец чили, в котором содержится вещество капсацин «растапливает» лишние калории в течении 20 минут после окончания еды.
4. Нежирные молочные продукты — увеличивают производство гормона кальцитриола, который заставляет клетки сжигать больше жира;
5. Корица — одна чайная ложка в день снижает уровень сахара в крови и предупреждает трансформацию избыточных углеводов в жиры;
6. Вода — недостаточное её употребление негативно сказывается на избавлении от лишних килограммов;
7. Белковая пища — для усвоения белков тратится больше калорий, чем для усвоения жиров и углеводов. В результате лишние жиры сжигаются.
16 специй, полезных для вашего здоровья
Анис и бадьян
Несмотря на достаточно специфический вкус и запах анис и бадьян — отличное средство для профилактики запоров и проблем с кишечником. Благодаря содержащимся в них эфирным маслам они способствуют полноценной работе кишечника.Перцы
Самые распространенные виды приправ — черный и красный перец — не только делают блюдо более жгучим, но и способствуют профилактике раковых заболеваний, оберегают организм от простудных эпидемий, укрепляют костный скелет тела, помогают нормализовать свертываемость крови. Именно эти специи рекомендованы курящим людям, так как содержащийся в них бета-криптоксантин способствует нейтрализации вредного воздействия табака.Лавровый лист и гвоздика
Эти две специи помогают бороться с заболеваниями верхних дыхательных путей. Эфирные масла, содержащиеся в них в большом количестве, облегчают дыхание, согревают тело, улучшают кровообращение, останавливают кашель, очищают слизистые.Куркума
Эта специя входит в список суперфудов. Куркума предотвращает развитие некоторых видов рака, в том числе цирроза печени, приводит в норму функцию желчных протоков, предотвращает воспаления, подавляет рост злокачественных образований.Карри
Карри — это смесь пряностей, куда входят кориандр, корица и другие пряности. Именно эту смесь советуют на регулярной основе употреблять людям, страдающим от диабета и преддиабетных состояний, а также людям пожилого возраста.Кунжут
Если употреблять кунжут в виде добавки в блюда, то он способен привести в норму артериальное давление, а если в виде масла или в чистом виде, то не будет проблем с работой кишечника.Ваниль
Ваниль помогает замедлить процессы старения и остановить рост злокачественных клеток, препятствует возникновению болезней Альцгеймера и Паркинсона. Все это благодаря полифенолам, входящим в ее состав. Конечно, речь идет только о натуральной специи, а не искусственной добавке.Тмин и укроп
Эти специи — настоящие помощники в борьбе с кашлем. Их полезно употреблять кормящим женщинам, чтобы повысить качество и защитные свойства молока.Мята
Эта ароматная специя с узнаваемым вкусом не только прекрасная добавка к напиткам, мясу, рыбе, но и хорошее средство от тошноты и мигреней. Также она обладает успокаивающими свойствами.Имбирь и чеснок
Кроме всех известных нам противовоспалительных и профилактических свойств, у имбиря и чеснока есть еще одно хорошее качество — они способствуют похудению и улучшению метаболических процессов. Они помогают тратить дополнительные калории на преобразование тепловых процессов. Правда, при этом жгучие вкусы провоцируют аппетит, так что все не так однозначно. Имбирь помогает при раннем токсикозе, уменьшая чувство тошноты.Петрушка
Сушеная петрушка способствует выведению из организма избытков жидкости, а также способствуют улучшению пищеварительных процессов.Корица
Эта специя регулирует уровень глюкозы в крови, а значит, может использоваться диабетиками в качестве профилактики. Корица помогает бороться с пристрастием к сладкому, если хотите отказаться от сахара в напитках, то кладите в них по вкусу корицу, которая поможет побороть тягу к сладкому. Считается, что если добавлять щепотку корицы в блюда, то точно не съедите лишнего.Некоторые противопоказания
Противопоказанием к употреблению большей части привычных нам специй являются хронические заболевания пищеварительной системы, панкреатит, язвы и гастриты в стадии обострения, аллергии, астма, заболевания мочеполовой системы. Если у вас есть серьезные хронические заболевания, проконсультируйтесь со своим врачом.В любом случае даже при полностью здоровом организме нельзя употреблять более 5 граммов специй. Корица, мускатный орех, шалфей, например, в больших дозах могут вызвать судороги, а гвоздика — сонливость. Розмарин и шафран нельзя употреблять при беременности, жгучим перцем желательно не попадать в глаза, так как он способен вызвать ожог сетчатки.
Некоторые специи, например, карри, могут менять действие принимаемых лекарств. Поэтому, если принимаете регулярно лекарственные препараты, поговорите с врачом о запрещенных приправах.
БАНАНОВЫЙ КЕКС
Ингредиенты:
— 3 небольших спелых банана
— 270 г муки
— 150 г сахара
— 50 г сливочного масла комнатной температуры
— 1 ч. лож. разрыхлителя
— 1 стол. лож. льняной муки + 3 стол. лож. воды
— 50 г кокосовой стружки
— горсть семян подсолнечника или орехов
— горсть сушеной клюквы
— горсть изюма
— 100 мл молокаПриготовление:
Бананы очистить и размять вилкой.
Добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
Переложить тесто в форму и разровнять поверхность.
Выпекать при 180*С около 50 минут.
Затем остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!Маффины с тыквой
Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 12 шт.Ингредиенты:
— Какао порошок 1 ст.л.;
— Масло сливочное 100 г;
— Мука пшеничная 1 ст.;
— Разрыхлитель 1 ч. л.;
— Сахар 100 г;
— Тыква 200 г;
— Шафран молотый 1 г;
— Яйца куриные 1 шт.(можно исключить, заменив разрыхлителем, 1 ч.л.).Приготовление:
— Соедините и взбейте сахар, яйцо и размягченное расплавленное сливочное масло.
— Кусок тыквы натрите и в количестве 1 стакана добавьте в сахарно-яичную массу, тщательно перемешайте.
— Добавьте муку с разрыхлителем и шафраном, перемешайте и взбейте.
— Тесто для тыквенных шафрановых кексов готово, половину его разложите по смазанным или силиконовым формочкам.
— Во вторую половину теста добавьте какао и перемешайте до однородного состояния.
— Шоколадное тесто также разложите по смазанным или силиконовым формочкам. Выпекайте такие небольшие кексы при 200 °C около 20 минут.
(шафран можно и не класть;))
Приятного аппетита!ФИНИКОВО-ОВСЯНЫЕ ШАРИКИ С ЛИМОНОМ
Ингредиенты:
— 2 стакана фиников без косточек
— 1 стакан овсяных хлопьев
— 1/2 стакана кокосовой стружки + для присыпки
— тертая цедра 1 лимона
— 2 стол. лож. сока лимона
— щепотка ванилина
— 1/4 ч. лож. тертого имбиряПриготовление:
Поместить все ингредиенты в кухонный комбайн и измельчить до однородной консистенции.
Сформировать мокрыми руками из массы небольшие шарики и обвалять их в кокосовой стружке.
Охладить перед подачей.
Приятного аппетита!Паштет из грецкого ореха
Ингредиенты:
— 1/2 стакана грецких орехов
— 1/8 чашки сырого соевого соуса
— 1/3 стакана белого лука
— 1 среднего размера морковь
— 1 стебель сельдерея
— 1/8 чайной ложки морской солиПриготовление:
1. Замочить до мягкости и прополоскать грецкие орехи.
2. Все ингредиенты (за исключением соевого соуса) измельчать в кухонном комбайне, пока они не станут гладкими.
3. Добавить соевый соус и еще раз взбить.
4. Подавать этот паштет из грецкого ореха на огурцах. Аромат огурца и паштет идеально сочетаются.
Приятного аппетита!ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ «ОРЕО»
Ингредиенты:
тесто :
— 250 г сливочного масла (комнатной температуры)
— 100-150 г сахара или сахарной пудры
— ванилин
— 3-4 стол. лож. кэроба
— 1/2 ч. лож. разрыхлителя
— 2-3 стол. лож. сметаны
— около 250 г муки
начинка :
— 120 г сливочного масла комнатной температуры
— 100-150 г сахарной пудры
— ванилин
— 2 капли мятного экстракта или эссенцииПриготовление:
Масло взбить с сахаром, кэробом и ванилином.
Добавить сметану и перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель.
Замесить мягкое тесто.
Сформировать из него цилиндр и завернуть в кондитерскую бумагу или пищевую пленку. Оставить в холодильнике на 2 часа (или поместить в морозилку на срок до 1 месяца и использовать при удобном случае).
Затем тесто развернуть и нарезать одинаковыми кружочками.
Переложить на противень на некотором расстоянии друг от друга.
Выпекать при 180*С около 15-20 минут.
Взбить все ингредиенты для крема. Вместо масла можно использовать взбитые сливки.
Поместить по 1 стол. лож. крема между двумя печеньями и слегка прижать. Повторить с оставшимися печеньями.
Приятного аппетита!Как прорастить чечевицу
Пророщенная чечевица очень полезна и питательна, поэтому её частенько используют для приготовления сыроедческих блюд.
Промываем чечевицу, выкладываем её тонким слоем на широкое блюдо или поднос. Заливаем чечевицу водой комнатной температуры на сутки. Вода должна покрывать чечевицу сверху на несколько миллиметров.
Через сутки оставшуюся воду сливаем, чечевицу снова промываем и кладём на то же блюдо. Слегка брызгаем водой и накрываем блюдо сверху большой тарелкой или дышащей тканью (например, хлопковой или льняной). Можно накрыть сложенной в несколько слоёв марлей.
В таком состоянии чечевица прорастает ещё 1 сутки. Если вам нужны ростки побольше, то проращивайте чечевицу 2 суток. В течение этих 1-2 суток нужно периодически сбрызгивать чечевицу водой, чтобы она не засохла. Также можно пару раз дополнительно промыть. Промываем аккуратно, чтобы не повредить нежные ростки! Удобно промывать чечевицу в дуршлаге.
Пророщенную чечевицу можно добавлять в различные салаты, сырые паштеты и супы.
Морковно-тыквенный крем-суп
Ингредиенты: (на 2-3 порции)
— 1 кг. тыквы
— 2-3 стебля сельдерея
— 2 морковки
— 2 столовых ложки зерен горчицы
— 2-3 зубка чеснока
— 2 столовых ложки оливкового маслаПриготовление:
Тыкву и морковь очистить и порезать на кусочки. Добавить стебли сельдерея, полстакана воды и перемолоть в кухонном комбайне. Отдельно перемолоть зерна горчицы с чесноком. Заправить этим соусом основу для суп-крема. Полить оливковым маслом.
По вкусу можно добавить тыквенные семечки и мелко порубленную зелень.
Время приготовления составляет приблизительно 30 минут.
Приятного аппетита!ОЛАДЬИ С КУРАГОЙ
Ингредиенты:
— 140–150 г муки
— щепотка соли
— 25 г сахара
— 150–200 мл кефира
— 1/2 ч. л. разрыхлителя
— горсть кураги (мелко нарезать)
— масло для жарки
— мед и сливочное масло для подачиПриготовление:
Смешать в миске муку, сахар, разрыхлитель, соль и курагу.
Влить кефир и замесить ложкой тесто.
Обжарить оладьи на сковороде с разогретым маслом с обеих сторон до золотистого цвета.
При подаче полить растопленным маслом и медом.
Приятного аппетита!МОЛОКО С БАНАНОМ И ФИНИКАМИ
Ингредиенты:
— 1/3 стакана нарезанных фиников
— 1,5 стакана молока
— 1 спелый банан
— щепотка кардамона или корицыПриготовление:
Взбить все ингредиенты в блендере или кухонном комбайне до однородной консистенции и разлить по стаканам.
Приятного аппетита!
