Созданные ответы форума
-
Сообщения
-
Одна женщина жаловалась соседке на подругу, обидевшую её. Соседка успокаивала её и уговаривала простить подругу.
– Простить? Да как же это? После того, что она мне сделала? Ведь она такая злая! Нет, зло нельзя прощать, – сказала женщина. – И вообще, почему я должна любить людей, не любящих меня, почему я должна делать добро, когда вокруг меня все обманывают, предают и делают пакости?
– Расскажу я тебе одну историю, – говорит ей соседка.
– Жил на свете человек. И просил он матушку природу сделать так, чтобы по ночам было светло, чтобы свечек не зажигать, и чтобы зимой было тепло, чтобы печь не топить. Но Матушке природе виднее, что и как должно быть, поэтому не вняла она просьбам человека. Рассердился на неё человек и решил: «Ах, ты так, да? Ну, тогда и я не буду по ночам зажигать свет и не буду им светить тебе. И зимой печь топить я тоже не буду, чтобы её теплом не греть тебя. Я даже дверь на улицу открывать буду, чтобы и в доме тепла не осталось, тогда посмотришь, как тебе холодно будет».
– Ну и дурак же, – перебила женщина рассказ соседки, – думал, что своим светом он светит природе, а своим теплом греет её в лютый мороз. Надменный болван! Да ведь это в первую очередь надо было ему самому. А она – матушка – сама о себе позаботится.
– Так почему же ты, – спросила соседка, – делаешь тоже и самое?
– Я, – удивилась женщина?
– Да, ты. Почему ты тушишь свет своей любви, когда вокруг тебя сгущается тьма, и почему ты не зажигаешь очага своего сердца, когда вокруг веет холодом людских сердец? Не лучше ли, чем сидеть в темноте и ждать пока кто–то посветит тебе, самой «зажечь свет» и посветить и себе и другим. Ведь тогда и ты сама увидишь путь, и возможно окружающие увидят его и пойдут по нему вместе с тобой рука об руку. И чем сидеть в холоде и ждать пока кто–то согреет тебя, не лучше ли разжечь очаг своего сердца и его теплом согреться самой и согреть сердца других людей, и тогда, глядишь, от их потеплевших сердец не будет веять таким холодом.ПИРОГ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
тесто:
— около 2,5 стакана муки
— 1 ч. лож. соли;
— 1/2 ч. лож. разрыхлителя;
— 150 г сливочного масла (нарезать кубиками);
— 1/3 стакана воды, сметаны или молока.
начинка:
— 400 мл сметаны (комнатной температуры);
— 250-300 г панира или адыгейского сыра (натереть крупно);
— соль, асафетида, ч. перец, ч. соль;
— 1 стол. лож. растительного масла;
— 1 стол. лож. муки или крахмала;
— 1 пучок зелени (мелко нарезать).
Приготовление:
Просеянную муку смешать с солью и разрыхлителем. Добавить масло и растереть в крошки.
Влить жидкость и замесить мягкое тесто. Завернуть его в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 30-40 минут.
Смешать все ингредиенты для начинки.
Тесто раскатать и выложить в форму, сделать проколы ножом или вилкой. Запечь в течении 10-15 минут при 180*С до золотистого цвета.
Затем выложить начинку и разровнять поверхность.
Запекать еще около 30 минут.
Приятного аппетита!Для счастья нужно что-то делать, что-то любить и во что-то верить.
Джозеф Аддисон
МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Ингредиенты:
— 2 ст. муки;
— 100 мл сметаны;
— 1 стакан сахара;
— 2 ст. л. мёда;
— 0,5 ч. л. соды, погашенной лимонным соком;
— горсть грецких орехов;
— щепотка куркумы.Приготовление:
Муку смешать с сахаром и куркумой. Соду, сметану и мед смешать отдельно. Все соединить. Выложить тесто на посыпанный мукой стол, вылепить лепешку. Раскатать ее толщиной 1,5–2 см. Вырезать стаканом круглые формочки. На противень положить бумагу для выпечки, смазать кукурузным маслом. Выложить печенье. На каждую печенюшку положить орешек. Выпекать мин 15–20 при температуре 150 °C.
Приятного аппетита!ПОЧЕМУ ПЕРЕНАПРЯЖЕНИЕ В ЙОГЕ НЕДОПУСТИМО?
Годфри Деверё, «Йога»Выполняя упражнения с излишним напряжением, мы можем лишить себя нужной энергии. И наоборот: делая асаны внимательно, прислушиваясь к своему телу, мы энергию порождаем.
Необходимо также осознавать свою природную лень: разум охотно даст команду прекратить упражнение, когда нет острой нужды в его выполнении. Может возникнуть желание поскорее закончить занятие и завершить выполнение асаны, не дожидаясь полной проработки мышц.
Лучший способ контроля времени, необходимого для выполнения асаны, – счет вдохов и выдохов. По мере продвижения практикующий может увеличить это число, если почувствует, что удерживать ту или иную позу ему стало легче.
Наиболее распространены два вида физического дискомфорта, возникающие в момент выполнения упражнений йоги.
Первое неприятное ощущение, которое может появиться у начинающих или у тех, кто занимается лишь спорадически, – естественная сопротивляемость нетренированных мышц при их растяжении, вызывающая боль. Это ощущение возникает в процессе выполнения упражнения и проходит после его завершения. Такой дискомфорт напрямую связан со степенью напряжения мышц – чем сильнее вы их тянете, тем острее боль, и наоборот. Лишь терпение и настойчивость постепенно помогут вам освободиться от этих неприятных ощущений.
Второй тип физического дискомфорта – боль от телесного повреждения. Чаще всего «просыпается» какая-то старая травма, но иногда можно повредить себе мышцы или суставы слишком большим рвением и отсутствием чувства меры при выполнении упражнения. Обычно такая боль возникает резко, внезапно и сопровождается ощущением жара или холода, остроты или тяжести. Зачастую боль не отпускает даже после выполнения асаны.
Чтобы избежать такого состояния, необходимо особенно чутко прислушиваться к возможностям нашего организма. Если появляется не проходящая боль при выполнении какой-то определенной позы или группы асан, нужно проконсультироваться у опытного учителя йоги, обладающего глубокими практическими знаниями в области морфологии. Когда асаны выполняются без учета морфологических особенностей человека, риск травмы достаточно велик.
Прогресс в постижении йоги имеет характер лестницы: на отдельных ступеньках вы задержитесь подольше, ожидая пока разум и тело приспособят свои возможности. Затем произойдет качественный скачок, вы подниметесь на следующую ступеньку… Начнется новый цикл.
Не судите о своих успехах по способности выполнять и удерживать асаны. Прислушивайтесь лучше к внутренней чувствительности, к появлению свободы или сопротивления в теле. Именно воспитание такой обостренной внутренней чувствительности приносит самые ощутимые плоды. Знать, кто ты, чувствовать, что делаешь, быть в постоянном контакте с самим собой и уметь остро переживать каждый момент – это награда за занятия и в то же время сам процесс йоги.
Регулярные добросовестные занятия в сочетании с тщательно сбалансированной диетой позволят вашему телу обрести и поддерживать оптимальные вес и размер. Но не только тело приходит в равновесие, гармонизируется и разум, вы научитесь принимать и понимать определенные запросы вашего тела, его возможности и ограничения. Далеко не все мы от природы худые и гибкие.
Если вы перенесли какие-то травмы или болезнь, проконсультируйтесь с доктором перед тем, как приступить к выполнению асан. Ниже приводится перечень состояний, наличие которых требует обязательной консультации опытного учителя йоги – только после такой консультации вы сможете быть уверены в безопасности и пользе занятий.
› Болезни глаз и ушей
› Заболевания сердца
› Проблемы с шеей
› Заболевания позвоночника
› Недавние травмы
› Перелом костей
› Недавно перенесенная операция
› БеременностьСЫРОЕДЧЕСКАЯ ЛАЗАНЬЯ
Ингредиенты:
— кабачки;
— помидоры;
— лук;
— зелень.
Соус:
Половинка помидора, 1 авокадо, пол стакана зеленой гречки замоченной, 2 дольки чеснока, половинка лимона, полстакана воды.
Приготовление:
1 Нарезать кабачки на длинные тонкие пластинки.
2 Выложить первый слой из плоско порезанных кабачков и на него положить тонко порезанные помидоры, лук и зелень, сверху размазать слой соуса.
3 Сверху положить еще один слой тонко порезанных кабачков.
4 Положить мелко нарезанный лук, тонко порезанные помидоры, зелень
5 Еще один слой соуса
6 Снова слой кабачков
7 Еще раз положить овощи, и сверху соус
8 Повторить слой из кабачков
9 Сверху можно украсить зеленью или кусочками помидоров
Приятного аппетита!(Источник: сайт happyonraw)
Не удары молота, а танец воды доводит гальку до совершенства.
Рабиндранат Тагор
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ НОВИЧКАМ В ЙОГЕ
1. Заведите журнал практики.
Дневник — прекрасное место для записей мыслей о практике. Составьте список поз, которые вы знаете и изучаете.
2. Инвестируйте средства в липкий коврик.
Это может показаться незначительным, но безопасность прочной основы трудно переоценить. Особенно это важно в позах для баланса и тех асанах, где требуется сильный упор ногой.3. Создайте уголок в Вашем доме.
Практикуя в одном месте, вы создаете нишу в вашем уме и памяти. Поставьте вдохновляющие изображения или статуи, положите восточный ковер или специально подобранные подушки, чтобы выделить это место.
4. Создайте небольшую библиотеку книг и дисков.
Йога видео предлагают опыт работы с различными стилями йоги, а также с различным уровнем практики.5. Определите свою практику.
Определите время, которое у вас есть для практики, технику и найдите баланс между медитацией , дыханием, асанами и практикой. Есть ли аспекты асан, которые требуют внимания или затруднительны для вас? Если поза кажется слишком сложной, разбейте ее на элементы. Какие способы релаксации или медитации вы знаете?6. Возьмите перерыв для дыхания. Во время перерыва вы можете закрыть глаза и считайте вдохи. Вы увидите, что пятиминутный период осознанного дыхания успокоит нервы и даст заряд для ума.
7. Ложитесь спать вовремя.
После того как вы начнете ложиться вовремя, вы почувствуете как нашли успокоение в душе и ощутите прилив энергии, плюс раннее пробуждение является прекрасным временем для утренней медитации или пробуждающей йоги.Моя религия очень проста. Мне не нужны храмы. Мне не нужна какая-то особенная, сложная философия. Мое сердце, моя голова – вот мой храм. Моя философия – доброта.
Далай Лама
Будда о гневе
Гаутама Будда проходил мимо одной деревни, в ней жили противники буддистов. Жители выскочили из домов, окружили его и начали оскорблять. Ученики Будды начали сердиться и уже готовы были дать отпор, но присутствие Учителя действовало успокаивающе. А то, что он сказал, привело в замешательство и жителей деревни и учеников.
Он повернулся к ученикам и сказал: — Вы разочаровали меня. Эти люди делают свое дело. Они разгневаны. Им кажется, что я враг их религии, их моральных ценностей. Эти люди оскорбляют меня, это естественно. Но почему вы сердитесь? Почему у вас такая реакция? Вы позволили этим людям манипулировать вами. Вы зависите от них. Разве вы не свободны?
Люди из деревни не ожидали такой реакции. Они были озадачены. В наступившей тишине Будда обратился к ним: — Вы все сказали? Если вы не все сказали, у вас еще будет возможность высказать мне все, что вы думаете, когда мы будем возвращаться.
Люди из деревни сказали: — Но мы оскорбляли тебя, почему ты не сердишься на нас?
Будда ответил: — Вы свободные люди, и то, что вы сделали – Ваше право. Я на это не реагирую. Я тоже свободный человек. Никто не может заставить меня реагировать, и никто не может влиять на меня и манипулировать мною. Мои поступки вытекают из моего внутреннего состояния. И я хотел бы задать вам вопрос, который касается вас.
В предыдущей деревне люди встречали меня, приветствовали, они принесли с собой цветы, фрукты, сладости. Я сказал им: «Спасибо, мы уже позавтракали. Заберите эти фрукты и сладости с моим благословением себе. Мы не можем нести их с собой, мы не носим с собой пищу»
А теперь я спрашиваю вас: — Что они должны сделать с тем, что я не принял и вернул им назад?
Один человек из толпы сказал: — Должно быть, они раздали фрукты и сладости своим детям, своим семьям.
— Что же будете делать вы со своими оскорблениями и проклятиями? Я не принимаю их и возвращаю вам. Если я могу отвергнуть те фрукты и сладости, они должны забрать их обратно. Что можете вы сделать? Я отвергаю ваши оскорбления, так что и вы уносите свой груз по домам и делайте с ним все, что хотите.
Держать в себе гнев, это как схватить горящий уголь с целью бросить в другого, – ты будешь один из тех, кто обожжется. В споре, в момент, когда ты начал чувствовать гнев, ты прекратил бороться за истину, а стал бороться только за себя. Ты не будешь наказан за свой гнев, ты будешь наказан своим гневом.
ПШЕННЫЙ ПУДИНГ
Ингредиенты:
— 1/2 стакана пшена;
— 2 стакана молока;
— ванилин или ванильный сахар;
— щепотка соли;
— щепотка куркумы;
— 6 фиников без косточек;
— 1 ч. лож. сливочного масла;
— замороженные или свежие ягоды;
— молотые орехи.
Приготовление:
Пшено слегка обжарить на сухой сковороде.
Пересыпать в кастрюльку, добавить молоко, куркуму, соль и нарезанные финики.
Довести до кипения и варить на слабом огне около 20 минут.
Добавить масло и ванилин.
Взбить кашу блендером до однородной консистенции.
Остудить.
Переложить в креманки, украсить ягодами и орехами.
Приятного аппетита!РАГУ С КАПУСТОЙ
Ингредиенты:
— 2-3 стол. лож. растительного масла;
— 2 стакана нарезанной моркови;
— 1 ч. лож. порошка карри или куркумы;
— 1 ч. лож. кумина;
— 1, 5 ч. лож. копченой паприки;
— соль, асафетида, ч. перец по вкусу;
— 1 большой помидор (нарезать);
— 400-500 г картофеля (нарезать);
— 1 нарезанный болгарский перец;
— 8 стаканов нарезанной белокочанной капусты.
Приготовление:
В кастрюле с толстым дном разогреть масло.
Добавить морковь и специи. Обжаривать, помешивая, несколько минут.
Добавить картофель и готовить еще минут 5.
Добавить помидор и влить 1 стакан воды.
Накрыть крышкой и готовить минут 15-20.
Добавить капусту и перец. Посолить.
Готовить еще минут 5-10.
Приятного аппетита!То, что находится позади тебя, и то, что находится впереди тебя, — ничто по сравнению с тем, что есть внутри тебя.
Робин Шарма
Упражнение 1-4-2
Это упражнение стоит делать в спокойной, желательно уединённой обстановке, так оно потребует некоторой концентрации:
• на счёт «раз» мы делаем вдох,
• на счёт раз, два, три, четыре мы задерживаем дыхание,
• на счёт раз, два мы выдыхаем.
Это упражнение необходимо выполнять без пауз и остановок. Вдыхать и выдыхать нужно как можно медленнее, так, что если бы мы поднесли ниточку к нашему носу, она не шелохнулась бы. Без подготовки, данное упражнение советуется выполнять не более пятнадцати минут за раз.5 причин заняться йогой
1. Йога успокаивает
Ряд проведенных исследований подтвердил: йога расслабляет, снижает уровень стресса и избавляет от чувства тревоги.2. Йога для здорового сердца
Йога положительно влияет на функционирование сердца — она нормализует сердечный ритм и в целом оказывает укрепляющее действие. Кроме того, йога способствует снижению артериального давления.3. Йога помогает похудеть
Миф и правда одновременно. Занятия йогой (мы говорим о физическом аспекте) – не самые эффективные помощники в борьбе с лишним весом. На похудение в данном случае влияет не физическая нагрузка, а изменение мироощущения, которое происходит благодаря йоге. Философия йоги – это философия здорового образа жизни. Придерживаясь его, вы начинаете питаться правильно и, как следствие, нормализуете свой вес. Не стоит забывать и о том, что выполнение различных асан – это фактически массаж внутренних органов, который способствует регуляции системы пищеварения.4. Йога полезна для костей
Йога улучшает баланс и координацию, ловкость и гибкость, что, соответственно, уменьшает риск неудачного падения и перелома костей. Благодаря асанам нагрузка равномерно распределяется по всему телу, что помогает укрепить мышцы и костную ткань.5. Йога улучшает сексуальную жизнь
В исследованиях, проводимых с целью изучения влияния йоги на сексуальную жизнь, принимали пары, в которых оба партнера практикуют йогу (не менее часа в день). В результате было установлено, что, благодаря увеличению уровня тестостерона, эти пары испытывают большее влечение и лучший оргазм по сравнению с непрактикующими партнерами.
