Созданные ответы форума
-
Сообщения
-
ПЯТЬ ОСНОВ СИЛЫ
1. Никогда не позволяй выходить из тебя тому, что может причинить вред другим
2. Никогда не впускай в себя то, что может причинить вред тебе
3. Никогда не унижай ни друзей, ни врагов
4. Освещай темные углы, в которые никто не решается войти
5. Всегда сохраняй бодрость духа и гармонию во всемЙоги Бхаджан
Йога – это практика принятия последствий бытия самим собой.
Бхагавад Гита
Овсяное печенье на кефире
Количество порций: 15 шт.
Ингредиенты:
— овсяные хлопья — 300 г;
— кефир — 300-350 г;
— сухофрукты — по вкусу;
— мед — 1-3 ст.л.;
— корица — 1 щепотка;
— ванилин — 1 щепотка.Приготовление:
1. Залить хлопья кефиром, как следует перемешать и оставить на некоторое время.
2. Когда хлопья немного размокнут, можно добавить к ним мед по вкусу, щепотку ванилина и корицы для аромата, а также любые сухофрукты.
3. Тщательно перемешать, чтобы тесто стало однородным.
4. Противень застелить пергаментом. Из теста сформировать небольшие шарики и выложить на пергамент. Отправить в разогретую духовку.
5. В духовке овсяное печенье на кефире в домашних условиях важно не пересушить. Минут через 15 можно проверить готовность. Остудить его немного и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!ХАЛВА
Ингредиенты:
— семена подсолнуха — 1 стак.;
— мука — 1 стак.;
— сахар — 150 г;
— масло растительное — 50 мл;
— вода — 5 ст. л.;
— ванилин — 1 щепотка.
Приготовление:
1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. В кастрюльке соедините масло, воду, сахар и ванилин. Доведите до кипения, варите в течение 5 минут. Снимите с огня.
3. Семечки обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета на медленном огне.
4. Перекрутите семечки на мясорубке через мелкую сетку 2 раза.
5. Муку обжарьте медленном огне на сухой сковороде до появления орехового запаха и бежевого цвета. Помешивайте лопаткой.
6. Соедините с пастой из семечек и перекрутите еще раз через мясорубку.
7. Влейте теплый сироп, перемешайте до однородности, уплотните. Дайте остыть.
Приятного аппетита!Светить или нет — Твой выбор
— Ты такой светлый, с тобой так хорошо рядом, светло и не страшно. Позволь мне побыть с тобой? — сказал незажжённый светильник горящему.
— Оставайся, но помни: я долго здесь не задержусь.
Пока они были вместе, горящий светильник говорил своему другу, что и тот может быть таким же светящимся, что светом он с ним поделится, а вот очистить стёкла и держать дверцы закрытыми будет его заботой. Второй светильник постоянно находил отговорки, что, мол, он не может светить, что стёкла его не отмываются, что дверцы не закрываются, да и вообще светить — это удел избранных светильников, а не таких обыкновенных, как он.
— Поверь мне. Я ведь раньше был таким же, как и ты, и думал, что не способен светить. Но я поверил другому светильнику, принял в себя его искорку, очистил стёкла, запер дверцы, и теперь продолжаю его дело.
Пришло время им расставаться…
— Куда же ты? А как же я? Что со мной будет без твоего света? — запричитал недоверчивый светильник.
— Это уже от тебя зависит. Я поделился с тобой огнём, который был во мне, а примешь ли ты его, сбережёшь и отчистишь ли свои стёкла — выбирать тебе.Нут с цветной капустой
Ингредиенты:
— Нут 200 г;
— Цветная капуста 400 г;
— Соль, перец, зелень, карри, сода и другие специи — по вкусу.
Приготовление:
Нут промыть, залить холодной водой и добавить 1/2 ч. л. соды. оставить на ночь. Утром промыть, залить свежей водой, приправить солью и варить до полуготовности. Цветную капусту разобрать на маленькие соцветия. В глубокой сковороде нагреть воду, положить в нее капусту, нут(слить воду) и мелко нарезанную зелень. Накрыть сковороду крышкой и варить до готовности нута.
Приятного аппетита!Йога, которая стройнит
1. «Плуг»
Ложимся на пол, ниги прямо, руки вдоль корпуса. Поднимаем ноги вверх. Так, чтобы колени оказались над вашим лицом, то есть под углом в 90 градусов.
Руки находятся вдоль тела, ладонями вниз.
Почувствуйте как работает ваш пресс и ноги.
Если вам сложно сделать эту позу, то придержите себя руками в области поясницы, это облегчит упражнение.
Удерживайте позу в течение 60 секунд. Старайтесь дышать медленно и с глубоким вдохом через нос и выдохом через рот.2. «Березка»
Ложимся на пол на спину, руки вдоль туловища, ладонями вниз.
Хорошо упритесь ладонями в пол и медленно поднимайте ноги.
Ноги должны принять вертикальное положение, ягодицы также оторвите от пола.
Придерживайте свой таз руками.
Постарайтесь удержать позу в течение 3 минут. Если вам сложно удерживать себя, то подложите под корпус валик, но ноги должны быть прямыми.3. Мостик на оборот
Исходное положение — стоя, руки опущены, ноги на ширине плеч.
Медленно опускайтесь, как при отжимании.
Поднимите ягодицы и таз вверх, пятки можно оторвать от пола.
Расслабьте шею и опустите голову.
Держите позу в течение 60 секунд, после чего медленно возвращайтесь в исходное положение.4. Наклон вперед
Ноги на ширине плеч, руки согнуты в локтях и лежат одна поверх другой.
Медленно наклоняйтесь, держите руки в исходном положении
Ваша задача хорошенько прогнуться, старайтесь руками дотянуться до пола.
Шея должна быть расслаблена, спина прямая.
Держите позу в течение 45 секунд.5. «Дельфин»
Данная поза, это что-то среднее между двумя выше описанными.
Исходное положение ноги на ширине плеч, руки согнуты в локтях и лежат одна на другой.
Принимаем позу как в обратном мостике. То есть руки и ноги упираются в пол, ягодицы и таз вверху, живот подтянут.
Особенность позы в том, что вы должны опустить голову на руки и хорошенько потянуть спинку и плечи.
Удерживайте позу в течение 45 секунд.6. «Рыбка»
Лягте на пол на спину.
Руки ладонями вниз, положите под себя.
Сделайте упор на локти и поднимите корпус, ягодицы при этом должны быть на полу.
Хорошо прогните спину, закиньте голову назад.
Придерживайтесь руками за ягодицы, так вам будет легче удержать позу.
Сохраняйте положение в течение 60 секунд.Будь среди тех, чье присутствие помогает тебе развивать совершенные качества.
Оставь тех, из-за кого усиливаются твои недостатки.
Не исследуй чужие слабости, а займись своими.
Не привязывайся ни к чему, так как привязанность — источник несвободы.
До тех пор, пока не успокоишь свой ум, не сможешь пережить счастье.Падмасамбхава
Маршмэллоу БЕЗ ЯИЦ И ЖЕЛАТИНА
Ингредиенты:
— 4 ч.л. агар-агара;
— 1 чашка холодной воды;
— 1 ¾ чашки гранулированного сахара (тростникового);
— ¾ чашки кукурузного сиропа;
— 1 ч.л. экстракта ванили;
— ¼ чашки кукурузного крахмала;
— ¼ чашки сахарной пудры.
Приготовление:
Замочите агар-агар в ½ чашки холодной воды на 10 минут. Смешайте остальную воду с сахаром и кукурузным сиропом в кастрюле и доведите до кипения, постоянно помешивая. Уменьшите огонь до среднего и продолжайте варить до тех пор, пока смесь не загустеет.
В маленькой кастрюле нагрейте агар-агар на среднем огне до растворения. Перелейте в миску. Добавьте экстракт ванили и, взбивая массу блендером или венчиком, медленно влейте сахарную смесь. Продолжайте взбивать массу, пока она не станет похожа на взбитые яичные белки.
В миске смешайте кукурузный крахмал и сахарную пудру. Половиной смеси просыпьте форму. Вылейте «тесто» и посыпьте сверху оставшимся крахмалом с сахарной пудрой. Оставьте минимум на час при комнатной температуре. Когда масса станет плотной, нарежьте на кусочки, накройте и уберите в холодильник минимум на 2 часа.
Примечание: используется чашка объемом 250 мл.
Приятного аппетита!АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПУДИНГ
Ингредиенты:
— по 50 г манки и муки;
— 500 мл свежевыжатого апельсинового сока;
— сахар по вкусу.Приготовление:
1. Ставим на огонь сок с манкой, сахаром и мукой. Варим, постоянно помешивая, до закипания. После закипания варим еще 4–5 минут, пока масса не начнет густеть.
2. Слегка остывшую кашу разбиваем блендером до однородности.
Перекладываем в подходящую форму и ставим в холодильник до застывания.
3. Перекладываем пудинг на блюдо, предварительно подержав форму 1 минуту в горячей воде.
Приятного аппетита!ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Ингредиенты:
— 150 г сливочного масла (комнатной температуры);
— 100 г сахарной пудры;
— 2 стол. лож. сметаны;
— 1 стол. лож. крахмала;
— 1 ч. лож. разрыхлителя;
— щепотка соли;
— 2 ч. лож. молотого имбиря;
— 250 г муки.Приготовление:
Масло взбить с сахарной пудрой. Добавить сметану и еще раз взбить. Добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто. Вылепить из теста шарики размером с грецкий орех. Приплюснуть их и выложить на противень. Сверху прижать вилкой. Выпекать при 180* 15-20 минут.
Приятного аппетита!ОВСЯНАЯ КАША С ФРУКТАМИ
Ингредиенты:
— Овсянка и молоко – по 1 стакану
— Йогурт – 0,5 стакана
— 1 банан
— 10 клубничин
— Арахисовое масло – 2 ст. л. (по желанию)
— Ваниль – щепотка
— Семена чиа – 1 ст. л.
— Стевия или мед – по вкусу.Приготовление:
Банан и клубнику мелко порезать.
Овсянку залить молоком, добавить остальные ингредиенты и основательно перемешать.
Оставить на ночь. Утром готовый ароматный завтрак готов.
Приятного аппетита!САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ
Ингредиенты:
— Листья салата «Айсберг» 3-4 шт.;
— Огурец 2 шт. (небольших);
— Мягкий сыр «Фитакса» 100 гр.;
— Зеленый горошек консервированный 1 маленькая баночка (200гр.);
— Соль по вкусу;
— Кунжутное масло.Приготовление:
Листья салата порвать (или нарезать) крупно.
Огурец и сыр нарезать кубиками
Все смешать и заправить кунжутным маслом.
Приятного аппетита!Гимнастика для шеи
1. Встаньте и выпрямите спину, голову держите ровно, макушка смотрит вверх (исходное положение). Руки, сцепленные в замок, положите на макушку, голову немного наклоните вперед, а затем, оказывая сопротивление руками, стремитесь вернуть голову в первоначальное положение, досчитайте до 30 и расслабьтесь, повторите ещё раз.
Один раз сделайте упражнение перед зеркалом, вы увидите, как работают мышцы шеи и станет понятно, почему эти упражнения столь эффективны.
2. Примите исходное положение, огибая голову сверху, положите ладонь левой руки на правое ухо. Немного наклоните голову к левому плечу и, оказывая сопротивления рукой, стремитесь вернуть голову в первоначальное положение, считайте до 30 и расслабьтесь, сделайте упражнение ещё раз и повторите для другой стороны.
3. Сядьте на стул, упритесь руками в сиденье, спина должна быть ровной. Затем прогните спину, откиньте голову максимально назад и досчитайте до 30. Вернитесь в исходное положение, а затем повторите упражнение ещё раз.4. Примите исходное положение, как в первом упражнении. Поверните голову влево и смотрите через плечо, считайте до 30, вернитесь в исходное положение, сделайте упражнение ещё раз и поменяйте сторону.
Вот и вся гимнастика для шеи, просто до безобразия , а эффективно — чрезвычайно! Ваша задача не лениться и выполнять упражнения регулярно, каждый день, награда – гибкая, красивая шея.
Апельсиновые цукаты
Ингредиенты:
— Апельсины — 4 шт.;
— Сахар — 2,5 стак.;
— Вода — 2 стак.Приготовление:
1. Тщательно промойте апельсины. Срежьте место крепления черенка и верхушку, сделайте несколько вертикальных надрезов и снимите кожуру. Удалите внутреннюю белую часть, нарежьте кожуру полосками.
2. Замочите кожуру в холодной воде на 2 часа.
3. На слабом огне нагрейте 2 стакана воды с сахаром, кипятите до полного растворения сахара.
4. Всыпьте корки и варите на слабом огне до мягкости. Обычно хватает 30 минут.
5. Остудите одну полоску и попробуйте – нравится ли вам текстура.
6. Достаньте корки из сиропа при помощи сита, обваляйте в сахаре и разложите на покрытом бумагой противне.
7. Высохшие цукаты храните в плотно закрытой банке.
8. Обладателю банки цукатов можно не беспокоиться об угощении внезапно нагрянувших гостей.
9. Засахаренные апельсиновые корки вместо сахара можно обмакнуть в растопленный шоколад – получатся апельсиновые конфеты.
Приятного аппетита!
