Созданные ответы форума
-
Сообщения
-
Om Sahana Vavatu (Shanti Mantra)
Ом Сахана Вавату (Шанти Мантра)
Это шанти-мантра, мантра мира, которая празднует объединение, чувство единства.Произношение мантры
Om Sahana Vavatu
Sahanau Bhunaktu
Saha Viryam Karavavahai
Tejasvi Navaditamastu
Ma Vidvishavahai
Om Shantih Shantih ShantihiОм Сахана Вавату
Саханау Бхунакту
Саха Вирьям Карававахеи
Теджасви Навадитамасту
Ма Видвишавахеи
Ом Шанти Шанти ШантииПеревод мантры
Ом
Пускай мы все будем под защитой.
Пусть всегда будет пища.
Пускай все мы сможем работать с великой энергией.
Пусть прольется свет на наше обучение.
Пускай вражда у нас не возникает.
Ом
Да будет Мир внутри, Мир снаружи, Мир во Вселенной!ОТКУДА ВЗЯТЬ ЭНЕРГИЮ
Отсутствие энергии – это первый признак приближающихся несчастий и болезней. В Аюрведе говорится, что если человек продвигается в духовной жизни, то это должно быть видно по двум признакам:
1. Человек с каждым днем становится все счастливей и счастливей.
2. Его отношения с другими людьми улучшаются. Когда мы получаем тонкую энергию..Тонкую энергию мы получаем когда:
– голодаем,
– выполняем дыхательные упражнения,
– уединяемся,
– даем обет молчания, на какое-то время.
– гуляем (или просто находимся) по берегу моря, по горам, созерцаем красивые пейзажи природы,
– занимаемся бескорыстно творчеством,
– восхваляем достойную личность, за его возвышенные качества и поступки,
– смеемся, радуемся, улыбаемся от души,
– бескорыстно кому-то помогаем,
– проявляем скромность,
– молимся перед едой,
– едим продукты полные праной (жизненной энергией) – натуральные злаки, каши, топленное масло, мед, фрукты, овощи,
– спим с 9-10 вечера, до двух часов ночи (в другое время нервная система не отдыхает, сколько бы мы не спали).
– получаем сеанс хорошего массажа, от гармоничной личности. Или делаем самомассаж.
– обливаемся холодной водой, особенно по утрам и наиболее сильный эффект если мы при этом стоим босиком на земле.
– жертвуем своим временем, деньгами…
– видим за всем божественную волю.Когда мы теряем энергию..
К потери энергии приводят:
– уныние, недовольство судьбой, сожаление о прошлом и страх, неприятие будущего,
– постановка и преследование эгоистичных целей,
– бесцельное существование,
– обиды
– переедание,
– бесконтрольное блуждание ума, неумение сконцентрироваться.
– когда мы едим жаренную или старую пищу, пищу приготовленную человеком в гневе или испытывающем другие отрицательные эмоции, при использовании микроволновой печи, продукты, содержащие консерванты, химические добавки, выращенные в искусственных условиях, с использованием химических удобрений,
– поедание пищи лишенной праны – кофе, черный чай, белый сахар, белая мука, мясо, алкоголь,
– еда в спешке и на ходу,
– курение,
– пустые разговоры, особенно, если мы при этом кого-то критикуем, осуждаем,
– неправильное дыхание, например, слишком частое и глубокое,
– нахождение под прямыми лучами Солнца, с 12 до 4 дня, особенно в пустыне,
– беспорядочные половые связи, секс без желания и особенно без любви к партнеру,
– излишний сон, сон после 7 утра, недостаток сна,
– напряжение ума и тела,
– алчность и жадность.Восточная психология на 50% состоит из пранаямы – теории и практики определенных дыхательных техник, которые позволяют человеку быть всегда наполненным жизненной силой (Праной). Как утверждают современные просветленные учителя йоги набраться
Праны мы можем через:1. Элемент земли: питаясь натуральной пищей, жить на природе, созерцать деревья, ходить босиком по земле. Недавно я общался с очень известным аюрведическим доктором, защитившему диссертацию по медицине, он утверждал, что если человек начинает жить на природе, вдали от больших городов, которые вынуждают ездить в метро, ходить по асфальту, то у такого человека быстро восстанавливается иммунитет и он начинает жить здоровой жизнью.
2. Элемент воды: пить воду из колодцев или ручьев. Плавать в реке или море. Избегать пить кофеиносодержащие напитки, алкоголь и соду.
3. Элемент огня: нахождение на Солнце и употребление пищи содержащей Солнечный свет.
4. Элемент воздуха: это самый важный элемент получения Праны, через вдыхание чистого воздуха, особенно в горах, в лесу и на берегу моря. Курение и нахождение в местах большого скопления людей, лишает человека праны.
5. Элемент эфира: культивируя позитивное мышление, доброту, хорошее настроение. И этот уровень считается базовым. Ибо даже, если человек живет на природе и правильно питается, но при этом ходит раздраженный и злой, то наоборот, излишек Праны еще быстрее разрушит его. С другой стороны гармоничный человек, то есть добродушный, бесстрашный, может довольно долго протянуть в городе, если он вынужден там жить. Но даже такому человеку нужно следить за питанием и периодически « вырываться» на природу.
В городах источником праны являются церкви, храмы, монастыри.
У нас каждую секунду есть выбор – светить миру, приносить своей жизнью благо и счастье окружающим, улыбаться, заботиться о других, служить бескорыстно, жертвовать, сдерживать низшие побуждения, видеть в каждом человеке Учителя, в каждой ситуации видеть Божественное провидение, которое создало эту ситуацию для того что бы нас чему то научить, благодарить ..
Либо предъявлять претензии, обижаться, жаловаться, завидовать, ходить с клинообразным выражением лица, погрузиться в свои проблемы, в зарабатывание денег для того что бы потратить их на удовлетворение чувств, проявлять агрессию. В этом случае в независимости от того сколько у человека денег, он будет несчастный и мрачный. И с каждым днем энергии будет все меньше и меньше. И для того что бы ее где-то взять нужны будут искусственные стимуляторы: кофе, сигареты, алкоголь, ночные клубы, выяснение отношений с кем-то. Все это дает вначале подъем, но в итоге приводит к полному разрушению..
Простой регулярный вопрос себе: я свечу миру или поглощаю свет? Может быстро изменить ход наших мыслей и следовательно поступков. И быстро превратить нашу жизнь в красивое яркое сияние, полное любви. И тогда вопросы, где взять энергию уже не возникают…ВЕЧЕРОМ: МОЛОКО И СПЕЦИИ
Молоко с Кардамоном стимулирует работу мозга и избавляет от депрессий и усталости.
Если же приготовить его с Шафраном – такой напиток стабилизирует работу нервной системы, дыхательных путей и сосудов, а регулярное питье «Шафранового молока» избавляет от отечности под глазами и продлевает молодость.
Добавив в молоко немного Корицы, вы получите легкий возбуждающий напиток, благотворно влияющий на потенцию.
Куркума в сочетании с молоком полезна для печени и борется с морщинами, а вот Имбирь «чистит» организм и улучшает иммунитет.
Особую пользу молоку добавляет и Мускатный орех: снимает головную боль, тонизирует и улучшает память.
Вместе с тем, небольшая щепотка Мускатного ореха в вашем молоке способна избавить от бессонницы и чувства усталости.
КВАДРАТЫ
СМЕТАННЫЙ ТОРТ
Ингредиенты:
• 300 г муки;
• 700 г сметаны (400 г для теста, 300 г для крема);
• 500 г сахара (300 г для теста, 200 г для крема);
• 50 г сливочного размягченного масла;
• фрукты: виноград, киви, бананы или сухофрукты;
• тертый шоколад (можно заменить на глазурь из кэроба)
• 3 ст.л. воды;
• 2-3 ст.л. кэроба;
• 1 ч.л. пищевой соды;
• щепотка ванили или ванилина;
• щепотка соли.Приготовление:
Замесить тесто из муки, сметаны, сахара, соли и соды. Тесто консистенции сметаны.
Готовое тесто разделить на две части. В одну добавьте кэроб. В темный корж лучше добавить немного побольше теста, чем в белый, но не на много.
Залить тесто в смазанную форму. Выпечь коржи. Выпекать при температуре 180 градусов.
Пока выпекаются коржи, взбить оставшиеся сметану, сахар и ванилин до полного растворения сахара.
Дать коржам остыть. Корж один разрезаем пополам, чтобы получилось 2. Промазать кремом эти 2 коржа и проложить фруктами нарезанными тоненько.
А светлый корж разламываем на кусочки и смешиваем с кремом оставшимся. Также я в эту смесь добавляю кусочки фруктов или сухофрукты (заранее замоченные) и выложить эту смесь сверху на предыдущие коржи, сформировав форму торта.
Украсить готовый сметанный торт тертым шоколадом или самим приготовить глазурь.
На огне в кастрюльке смешаем кэроб, сахар и воду, доводим до кипения и остужаем. Затем добавляем размягченное сливочное масло и получившейся глазурью смазываем торт.
Перед подачей сметанный торт необходимо выдержать в холодильнике 3-4 часа.
Приятного аппетита!Парфе из йогурта и мюсли
Многослойный десерт парфе отлично подходит не только для праздничного стола, но и для будничного завтрака. Баловать себя тоже нужно. Парфе многие любят за его воздушность и легкость. Еще одно неоспоримое преимущество – простота приготовления.
Итак, парфе готовится слоями. На дно креманки или стакана кладём слегка обжаренные в меду мюсли, затем – слой йогурта (фруктовый или обычный), сверху поливаем сиропом или мёдом.
Экспериментировать с ингредиентами можно до бесконечности, например, заменить мюсли крошкой печенья, йогурт — взбитыми сливками, добавить кусочки фруктов и ягод, рубленные орехи, фруктовое пюре, свежевыжатый сок и т.д.
Победа над собой — это самая главная победа.
О.Г. Торсунов
ПРЯНОЕ МОРОЖЕНОЕ
Ингредиенты:
— 1 стакан натурального йогурта или сметаны;
— 1/2 стакана сливок;
— 1 стакан сгущенного молока;
— 1/2 ч. лож. молотой корицы;
— 1/4 ч. лож. молотого имбиря;
— 1/8 ч. лож. молотой гвоздики;
— 1/8 ч. лож. молотого кардамона;
— щепотка ванилина.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты и поместить в пластиковый контейнер.
Оставить в морозилке на на 4-5 часов, перемешивая каждый час.
Приятного аппетита!ЛИМОННЫЙ КЕКС С КАБАЧКОМ
Ингредиенты:
— 3 стакана муки;
— 1/2 ч. лож. соли;
— 2 ч. лож. разрыхлителя;
— 1 стакан сахара;
— цедра 2 лимонов;
— 1 стакан растительного масла без запаха;
— 1 стол. лож. сока лимона;
— ванилин;
— 2 стакана мелко натертых кабачков или патиссонов;
— 150 г сметаны.
глазурь :
— 1 стакан сахарной пудры;
— около 2 стол. лож. сока лимона.
Приготовление:
Духовку разогреть до 170*С.
Просеять в миску муку, добавить соль, сахар, цедру лимонов, ванилин и разрыхлитель.
Отдельно смешать масло с соком лимона и сметаной.
Добавить в мучную смесь вместе с тертыми кабачками.
Хорошо перемешать.
Переложить в подготовленную форму и разровнять поверхность.
Выпекать около 50 минут.
В сахарную пудру постепенно добавить сок лимона, хорошо перемешивая и доведя массу до нужной консистенции.
Покрыть глазурью остывший кекс.
Приятного аппетита!Сладкий тыквенный крем-суп с корицей
Ингредиенты:
— Тыква – 600 г;
— Сливки – 60–100 г;
— Сахар – 2 ст. л.;
— Соль – 0,5 ч. л.;
— Масло сливочное – 10 г;
— Мука – 20 г;
— Корица – 0,5–1 ч. л.Приготовление:
Тыкву очистить от кожуры, тщательно вымыть. Нарезать небольшими кубиками (2–3 см).
Залить водой, так чтобы покрыло, довести до кипения, посолить. Варить на слабом огне под крышкой до готовности (20–30 минут).
Сковороду разогреть на среднем огне. Растопить сливочное масло. Аккуратно перемешивая, всыпать муку. Не переставая перемешивать, поджарить муку на масле до розового цвета (7–10 минут).
Когда тыква сварилась, тщательно слить воду. Добавить сахар. Пюрировать тыкву блендером.
Влить сливки (можно и молоко, суп будет более диетическим). Можно добавить больше сливок – до желаемой консистенции супа. Всыпать обжаренную муку. Все тщательно перемешать блендером.
Кастрюлю поставить на плиту. Суп, непрерывно помешивая, довести до кипения.
Добавить в тыквенный крем-суп со сливками корицу и снова тщательно перемешать.
Подавать тыквенный крем-суп с гренками.
Приятного аппетита!БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ С ОРЕХАМИ
Ингредиенты:
— 1,5 стакана муки
— 1 ч. лож. разрыхлителя
— щепотка соли
— 2 спелых банана
— 1-2 стол. лож. сахара
— 1,25 стакана молока
— 1/4 стакана растительного масла
— 1/4 стакана молотых грецких ореховПриготовление:
Муку смешать с разрыхлителем, солью, сахаром и орехами.
Мякоть бананов размять вилкой, смешать с молоком и маслом.
Перелить в мучную смесь и хорошо перемешать.
Обжарить блинчики с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.
Приятного аппетита!ФИНИКОВЫЕ ИРИСКИ
Ингредиенты:
— финики — 1кг;
— кешью — 350 г.Приготовление:
Финики помыть, очистить от косточек и прокрутить через мясорубку. Кешью измельчить в муку в блендере или кофемолке (или пропустить через мясорубку вместе с кешью) и вмешать в финиковую массу. Можно добавить кедровые орехи или грецкие (пердварительно их немного измельчив). Разложить в формы, покрытые пищевой плёнкой, поставить в холодильник на ночь, а затем нарезать на конфетки нужной формы.
Приятного аппетита!ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ И ШПИНАТОМ
Ингредиенты:
— 2 стакана муки
— 1 ч. лож. разрыхлителя
— 1/2 ч. лож. соли
— 100 г сливочного масла (нарезать кубиками)
— 1 стакан тыквенного пюре
— 1 стакан нарезанных листьев шпината или другой зелени
— 1/2 стакана нарезанного сыра фета, панира или адыгейского
— 3/4 стакана кефира или сметаны
— травы и специи по вкусуПриготовление:
Духовку разогреть до 180-190*С.
Муку смешать с солью и разрыхлителем.
Добавить масло и растереть в крошки.
Затем добавить пюре, шпинат, сыр и кефир.
Хорошо перемешать.
Переложить на противень, застеленный кондитерской бумагой, в виде небольших лепешек.
Выпекать минут 15-20.
Приятного аппетита!САЛАТ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ
Ингредиенты:
— 2 стакана листьев шпината
— 1/4 кочана пекинской или молодой белокочанной капусты (нарезать)
— 1 маленькая головка брокколи (разобрать на соцветия)
— 1 стакан листьев салата
— 1 стакан приготовленной чечевицы (отварить заранее)
— 1 стакан рикотты или натурального йогурта
— 1/4 стакана семян подсолнечника
— 1/4 стакана семян тыквы
— 2 стол. лож. растительного масла
— 2 стол. лож. сока лимона
— соль и специи по вкусуПриготовление:
Поместить все ингредиенты в миску и хорошо перемешать.
Приятного аппетита!
