Созданные ответы форума
-
Сообщения
-
Однажды Белка решила, что хочет летать
Белка причесалась, прилизала хвост, выпила молока и стала тренироваться. Она забиралась на крышу сарая, разбегалась и прыгала в воздух, воображая себя птицей. Белка энергично махала лапами и вытягивала назад хвост. А спустя мгновение летела вниз головой и падала в стог сена.
— Ты уверена, что всё делаешь правильно? — спросил, глядя на это, Бурундук.
— Главное – не бояться! – сказала Белка и снова взобралась на крышу сарая, разбежалась и прыгнула.
— Тяни, тяни хвост! Не опускай голову! Выше подбородок! – кричал Бурундук.
«Шмяк!» — ответил ему стог сена.
— Тоже мне, гуру! — сказала Белка, выбираясь и выплевывая сено.
— Ладно, пойду позову Бобра, — сказал Бурундук.
Когда Бурундук вернулся вместе с Бобром, Белка сидела на крыльце и смазывала каштановой мазью ссадины на локтях и коленках.
— Не пойму, в чем моя проблема! — сокрушалась Белка. – Слишком маленький размах лап? Жесткая грудная клетка? Тяжелый хвост?
Бобер посмотрел на Белку с сочувствием, но без сострадания.
— Рыжая, а тебе это зачем? – спросил Бобер.
— Хочу! – сказала Белка. — Полет – это так возвышенно, поэтично, благородно…
— Скажи, ты когда идёшь на взлет, твоя душа поет «фьюи-фьюи»? – спросил Бобер.
— Нет, — сказала Белка, — она поет: «Я лечууу-уууу!»
— Тогда, боюсь, это не твое, — сказал Бобер.
— А если поделать упражнения на раскрытие грудной клетки? — спросила Белка.
— Карму это не изменит, — сказал Бобер.
При упоминании кармы Белка сразу расстроилась.
— Что же мне делать? – спросила она.
— Просто прими себя, — сказал Бобер, пожал плечами и ушел.
— Ну вот, — вздохнула Белка и посмотрела на Бурундука.
— Теперь можешь снова распушить хвост, тебе не идёт прилизанный, — сказал Бурундук.
Белка улыбнулась, распушила хвост и почувствовала, как к ней возвращается ощущение себя. С минуту Белка что-то соображала, потом запрыгнула на любимую сосну своей бабушки и стала перелетать с ветки ветку. Не перепрыгивать, а именно перелетать.
— Эй, как тебе это удалось? — крикнул ей Бурундук.
— Это удивительно! Стоит только принять себя, как начинаешь летать! — ответила Белка откуда-то сверху.
Одним прыжком Белка перелетела несколько веток и оказалась на верхушке, в гостях у неба. «Фьюи-фьюи», — пела ее душа.
11 причин есть овсянку чаще
В последние годы заморским здоровым продуктам типа чиа, асаи, ягод годжи и кейла уделялось много внимания. Да так, что можно было совсем позабыть о старых добрых суперфудах. Поэтому мы решили восстановить справедливость и напомнить вам об удивительных свойствах овсянки. Эта крупа – один из самых полезных и наиболее доступных на сегодня продуктов. К тому же существует масса очень «вкусных» способов её приготовления, а не только та пресная каша-размазня, невзлюбившаяся многим ещё в детстве. Обо всём этом читайте в сегодняшнем материале. Итак, овсянка, сэр!
1. Овсянка заряжает энергией на несколько часов
Благодаря исключительно сбалансированной композиции медленных углеводов, качественного протеина, жиров и клетчатки, овсянка имеет самый высокий индекс сытости среди блюд, наиболее часто употребляемых на завтрак. Этот показатель характеризует способность продукта насыщать и откладывать возобновление чувства голода. При этом в половине чашки (примерно 77 грамм) сухой (неприготовленной) овсянки всего 303 калории, из которых 51 грамм составляют углеводы, 13 грамм – белки, 5 грамм – жиры и 8 грамм – клетчатка.
2. Овсянка обладает исключительной питательностью
Как уже было замечено ранее, овсянка ни в чём не уступает другим суперфудам. Она содержит множество важных витаминов, минералов и антиоксидантов. Так, в половине чашки крупы содержится: 191 % рекомендованной дневной нормы потребления марганца, 43 % – магния, 41 % – фосфора, 24 % – меди, 20 % – железа, 20 % – цинка, 11 % – фолиевой кислоты, 39 % – витамина В1 и 10 % – витамина В5. Кроме этого, овсянка – источник сильных антиоксидантов авенантрамидов. По данным исследований, они имеют противовоспалительные и противозудные свойства, предотвращают развитие ишемической болезни и рака кишечника.
3. Овсянка помогает худеть
Овсянка способствует снижению веса благодаря содержащемуся в ней бета-глюкану – особому виду растворимой клетчатки. Попадая в организм, бета-глюкан образует гель, дающий ощущение полного желудка. Это состояние, в свою очередь, стимулирует выработку гормонов, отвечающих за контроль аппетита. Такое чувство сытости может длиться до нескольких часов, снижая общее число потребляемых за день калорий.
4. Овсянка подходит для безглютеновой диеты
По своей природе овсянка не содержит глютена. Исследования подтверждают безопасность 50–100 грамм этой крупы в день для большинства людей, больных целиакией или имеющих чувствительность к глютену. Однако тем, кто не переносит глютен, важно знать, что обычно овёс проходит обработку на предприятиях, работающих также с продуктами, содержащими глютен. Это приводит к попаданию его частиц во всю продукцию. То есть небольшие количества глютена в вашей овсяной каше, вероятнее всего, всё же будут присутствовать, поэтому будьте аккуратны либо приобретайте хлопья в упаковке с обозначением «без глютена».
5. Овсянка налаживает работу кишечника
И снова о клетчатке… Помимо растворимой, овсяные хлопья также содержат и нерастворимую её форму. Последняя способствует более эффективному продвижению пищи по пищеварительному тракту и в том числе борется с запорами. А вот растворимая клетчатка улучшает микрофлору кишечника, являясь источником питания для его «хороших» бактерий.
6. Овсянка регулирует уровень сахара в крови
У овсянки низкий гликемический индекс. Это значит, что всасывание углеводов из неё происходит медленно и не вызывает неблагоприятных для здоровья спаек уровня сахара в крови. Способствует этому уже знакомый нам бета-глюкан, форма растворимой клетчатки. Считается, что она позитивно влияет на уровень сахара в крови как у здоровых людей, так и у страдающих ожирением и больных сахарным диабетом.
7. Овсянка борется с инсулиновой резистентностью
Инсулин – гормон, регулирующий уровень сахара в крови. Инсулиновая резистентность – состояние, когда организм его вырабатывает, но перестаёт на него реагировать и, как следствие, использовать глюкозу по назначению (для энергии клеток). Это вызывает резкое «накопление» и повышение уровня сахара в крови, может приводить к развитию сахарного диабета и набору лишнего веса. Употребление же в пищу овсянки, содержащей бета-глюкан, помогает повышать чувствительность к инсулину до 40 %.
8. Овсянка оздоравливает сердечно-сосудистую систему
Учёные установили, что уже упомянутый бета-глюкан также эффективно снижает уровень плохого холестерина, тем самым устраняя одну из наиболее распространённых причин болезней сердца. Ещё одно частое условие развития сердечных заболеваний – это окисление плохого холестерина при взаимодействии его со свободными радикалами. Процесс вызывает воспаления и повреждения тканей артерий и может приводить к инфарктам и инсультам. Одно исследование подтвердило эффективность антиоксидантов, содержащихся в овсянке, в предотвращении таких окислительных реакций с участием холестерина.
9. Овсянка способствует снижению кровяного давления
Исследование 2002 года, в ходе которого испытуемые в течение шести недель ежедневно ели овсянку, установило, что такой режим способствует снижению повышенного уровня кровяного давления и, как следствие, уменьшению риска развития опасного заболевания – гипертонии. И это вновь заслуга растворимой клетчатки, сделавшей возможными столь позитивные изменения в здоровье участников исследования.
10. Овсянка укрепляет иммунитет
Ещё одно удивительное свойство бета-глюкана – усиливать действие естественных защитных механизмов тела, борющихся с опасными «нарушителями извне»: бактериями, вирусами, грибковыми инфекциями и паразитами. Способность клетчатки из овса укреплять иммунную систему, как и прочие уже упомянутые её свойства, подтверждена научно.
11. Снижает риск развития раковых заболеваний
Исследования установили, что вещества, содержащиеся в овсянке, а именно антиоксиданты и клетчатка, помогают предотвращать и бороться с развитием различных видов раковых заболеваний. Среди них рак кишечника, а также некоторые онкологические заболевания, связанные с гормональными отклонениями, как, например, рак груди у женщин. Риск последнего снижается более чем на 50 % при соблюдении рациона, содержащего 30 и более граммов клетчатки в день.
Надеемся, что не оставили у вас никаких сомнений в том, что овсянка – самый настоящий суперфуд. И совсем неожиданный лайфхак: попробуйте приготовить несладкую овсянку. Для этого обжарьте на оливковом масле небольшое количество репчатого лука, добавьте к нему полчашки овсяных хлопьев и залейте всё двойным объёмом воды, посолите и поперчите по вкусу. Варите смесь на небольшом огне до готовности. Подавая кашу, уже в миске добавьте к ней яйцо пашот и приправьте свежей зеленью. Приятного аппетита!
4 упражнения для ног
Всего 4 упражнения помогут снять усталость ног, станут профилактикой головной боли и помогут позвоночнику. Каждое упражнение выполняется 15-20 раз.
Помните о возможных противопоказаниях и необходимости консультации с врачом! Любые болезненные ощущения должны стать поводом для немедленного прекращения лечебной гимнастики.
1. Вытягивание
Большой палец стопы вытяните вперед до максимума, затем потяните на себя, выталкивая вперед пятку. Выполняйте 2 ногами вместе или поочередно.2. «Дворники»
Сводите поочередно большие пальцы ног друг с другом, а затем максимально их разводите их в стороны. При сведении старайтесь большие пальцы положить на поверхность (пола или кровати). Двигайтесь медленно, не спеша.3. Круги
Совершайте вращательные движения стопой по часовой, а потом против часовой стрелки. Старайтесь, чтобы круги чертили именно большие пальцы ног.
4. «Кулак»
Максимально сожмите пальцы стоп, словно собирайтесь схватить ими что-то. Потом также максимально растопырьте пальцы, словно расправив ладошку.КАК ДОЖИТЬ ДО СТА ЛЕТ: советы Аюрведы
Чем старше вы становитесь, тем больше токсинов появляется в организме. Это неизбежно. Если бы это было предотвращено, устранена была бы проблема старения. А преодолеть это можно при помощи сочетания следующих вещей:
1. Никогда не спешите. Не перекусывайте «на ходу».
2. Употребляйте питательную еду. Пейте больше молока, ведь это экстракт из многих желез. Бросьте употреблять алкоголь. Не злоупотребляйте чаем и кофе. Меньше ешьте сладкого и мучного.
3. Носите свободные воротнички, поскольку тесные воротники затрудняют циркуляцию крови через щитовидную железу. Носите одежду, которая «дышит», лёгкие головные уборы и туфли.
4. Будьте как можно дольше на свежем воздухе и особенно на Солнце, делайте побольше физических упражнений, не забывайте дышать глубоко и размеренно. Ежедневно принимайте ванну, а дополнительно раз в неделю ходите в парную.
5. Рано ложитесь и рано вставайте. Спите в полностью затемнённой комнате с открытым окном. Спите не менее шести и не более восьми часов в сутки.
6. Если вы занимаетесь йогой, то выполняйте «Випарита-карани» — занимайтесь ею не менее часа и утром, и вечером. Затем «бандха-трайа» в следующем порядке: джаландхара-бандха, уддияна-бандха и мула-бандха.
7. Если вы хотите обрести долголетие, хорошее здоровье и бодрость, вы должны вернуться назад к природе. Живите простой, естественной жизнью с высокой степенью духовности. Развивайте свои этические стороны, управляйте чувствами сознания , занимайтесь медитацией, поймите своё Высшее «Я».
РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ
Ингредиенты:
— 5 баклажанов;
— Сыр без сычуга 250 г;
— Творог 250 г;
— Зелень 1 пучок;
— Асафетида, соль и перец по вкусу;
— Масло растительное (лучше использовать рафинированное) по вкусу.Приготовление:
1. Баклажаны моем, обрезаем зеленые хвостики, режем вдоль на пластины около 5 мм в толщину. Выкладываем на противень, предварительно смазанный маслом, солим и отправляем в духовку на 15 минут.
2. Трем сыр, смешиваем его с творогом и мелко нарезанной зеленью, добавляем асафетиду, солим, перчим по вкусу.
3. Начинку заворачиваем в мягкие и еще не совсем остывшие пласты баклажан, тогда сыр немного плавится. Если баклажаны хорошо пропеклись и не были толще 5 мм, рулеты не разворачиваются.
4. Готовое блюдо сверху можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!В отличие от других систем физической тренировки, напрягающих мышцы и кости, йога омолаживает тело, делая это постепенно и мягко. Восстанавливая тело, йога освобождает ум от негативных чувств, рождаемых быстрым темпом современной жизни, с избытком дарит Вам надежду и оптимизм и помогает в преодолении препятствий на пути к совершенному здоровью и духовному удовлетворению. Она полностью перерождает вас.
Б.К.С. Айенгар
Индивидуальный рост – это наша обязанность, и йога способствует развитию каждой личности. Когда ваше тело, ум и душа наполнены здоровьем и гармонией Вы приносите здоровье гармонию каждому, кто находится рядом с Вами, и всему миру в целом.
Б.К.С. Айенгар
ХВОРОСТ
Ингредиенты:
— 1 стак. сметаны (молока или кефира);
— около 2,5 стак. муки;
— 3 ст.л. сахара;
— щепотка соли;
— 1/3 ч.л. разрыхлителя;
— масло для жарки;
— сахарная пудра для подачи.Приготовление:
Из всех ингредиентов замесить тесто. Тонко раскатать. Нарезать прямоугольниками. Сделать в центре каждого продольный разрез. Протянуть в разрез , вывернув, один край прямоугольника. Обжаривать в большом количестве горячего масла до золотисто-коричневого цвета. При подаче посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!Кремовый суп с диким рисом
Ингредиенты:
— ¼ чашки оливкового масла;
— 250 гр. Грибов;
— 1 средняя луковица, нарезать;
— 2 моркови, нарезать;
— 2 палочки сельдерея, нарезать;
— 4 зубчика чеснока, измельчить;
— 2 столовые ложки муки;
— 1 чашка сухого белого вина;
— 4 чашки овощного бульона;
— 1 ½ чашки жирного кокосового молока;
— 1 чашка дикого риса;
— 1 чайная ложка сушеного тимьяна;
— Соль и перец по вкусу.Приготовление:
1. Добавить 2 столовые ложки в сковороду и нагреть на среднем огне. Добавить грибы и готовить минут 5, помешать и готовить еще 5 минут. Снять с огня и переложить в тарелку.
2. Добавить оставшиеся 2 столовые ложки в кастрюлю. Как только оно нагреется, обжарить лук, морковь, сельдерей и чеснок. Обжаривать до мягкости (примерно 5 минут). Добавить муку и готовить минуты 2-3.
3. Влить вино и вернуть грибы в кастрюлю. Довести до кипения, уменьшить огонь и оставить тушиться, пока жидкость не уменьшится вдвоем (примерно 4 минуты).
4. Добавить бульон, кокосовое молоко, рис и тимьян. Довести до кипения, уменьшить огонь и оставить тушиться (без крышки), пока рис не станет мягким (примерно 1 час), постоянно помешивая. Добавить чуть больше воды, если необходимо.
5. Снять с огня и приправить солью и перцем.
6. Разделить между тарелками, посыпать петрушкой и подавать.Время приготовления: 1 час 35 минут
Количество порций: 4
Приятного аппетита!ЛИМОННЫЙ СОУС
Ингредиенты:
— 1 ч. л. овощной соли;
— 0,25 стакана лимонного сока;
— 0,25 ч. л. лимонной цедры;
— 1 ст. л. сахара;
— 0,75 стакана шпинатного сока или воды;
— по 2 ст. л. топлёного масла и муки.
Приготовление:
Растопите масло, добавьте муку и смешайте до гладкости
Добавьте остальные ингредиенты и варите на медленном огне, пока соус не загустеет.
Приятного аппетита!9 йогических правил для здоровья глаз
1. Все, что полезно для тела, полезно и глазам.
2. Упражнения для тела благотворно действуют и на глаза, но глазам никогда не бывает достаточно только этих упражнений — им необходимы еще и свои собственные.
3. Упражнения для глаз оказывают свое полное действие, то есть укрепляют и развивают зрение, лишь в том случае, если выполнять их систематически ежедневно и по несколько раз в течение дня. На восстановление здоровья, в том числе и здоровья глаз, нужно много времени, но кто хочет быть здоровым, тот находит время.
4. Усталость глаз — одно из выражений общей усталости тела. Глаза, как и всякий орган, нуждаются в отдыхе: сама способность глаз к работе предполагает их отдых, а отдых для них — это расслабление психики, упражнения и сон. Глаза самовосстанавливаемы и самоисцелимы.
5. В основе всех нарушений зрения лежит напряжение и перенапряжение психики. Идеальное зрение приобретается только расслаблением. Сделайте расслабление, ровное и радостное настроение стилем и нормой своей жизни, если хотите вернуть себе здоровое зрение.
6. Солнечный свет и видение черного поля закрытыми глазами — 2 могучих рычага в восстановлении и поддержании здорового зрения.
7. Очки — выражение бессилия и беспомощности официальной офтальмологии. Они залог дальнейшего ухудшения вашего зрения. Поэтому если хотите снять очки, то снимите их. Помните, что вся разница между костылями и очками в том, что костыли уже больше не могут испортить походку, тогда как очки портят зрение непрестанно и неотвратимо.
8. Глаза — это не просто орган зрения и не только «зеркало души», но также орудие, с помощью которого мы можем управлять своим настроением, это тонкий регулятор душевного состояния. Контроль над своим взглядом — это контроль над своей психикой. Поэтому, управляя собственным взглядом, можно управлять не только собой, но и другими людьми.
9. Красота глаз — это не следствие подкрашивания и наведения теней, но выражение душевной красоты и духовного богатства личности.
Автор: Йог Раманантата
Источник: книга «Упражнения Йоги для глаз»«Ахимса означает ненасилие в словах, мыслях и действиях. Это означает не быть причиной боли других живых существ включая животных, насекомых и растения. Если мы утверждаемся в ненасилии в повседневной жизни, то все конфликты закончатся. Есть цитата на языке Каннада «Нужно две ладони, чтобы хлопать». Одна ладонь не даст звука. То есть если вы не реагируете, когда кто-то начинает конфликт с вами, тогда он заканчивается. Нет хлопка, нет звука».
Шарат Р. Джойс
Твердое владение чувствами – это считают йогой.
Катха-упанишада, 3:11
СОУСЫ НА ОСНОВЕ НАТУРАЛЬНОГО ЙОГУРТА
1. Смешайте стакан йогурта с двумя столовыми ложками лимонного сока, добавьте зелень, отлично подойдет укроп, посолите по вкусу.
2. Приготовьте еще один соус из стакана сметаны/йогурта и соевого соуса, добавленного по вкусу.
3. Соедините стакан йогурта/ кефира со столовой ложкой лимонного сока, добавьте по вкусу соус чили и тщательно смешайте.
4. Соус карри – мелко порежьте яблоко, добавьте стакан йогурта и порошок карри – по вкусу.
5. Мелко нарежьте помидор, зелень, смешайте со стаканом йогурта или сметаны, добавьте асафетиду, перец по вкусу.
6. В стакан йогурта или сметаны добавьте мелко измельченные соленый огурец и яблоко, немного готовой горчицы, посолите, поперчите, размешайте.
4 ПРАВИЛА ЙОГИ
1. Правило Зеркала. Окружающие меня люди — мои зеркала. Они отражают аспекты моей собственной личности, часто не осознаваемые мною. Например, если кто-то мне хамит, значит, Я сам в душе готов нахамить. Так что обижаться не на кого.
2. Правило Выбора. Я понимаю и осознаю, что всё происходящее в моей жизни — есть результат моего собственного выбора, исходя из моих чувств и ощущений. Так что не к кому предъявить претензии. Автор своей судьбы – Я сам.
3. Правило Соответствия. Я имею ровно то, и ровно столько, чему я соответствую, не больше, не меньше, касается ли это отношений, должности или денег. Так что все мои претензии бессмысленны. Зато, когда Я меняю отношение к происходящему — меняются и обстоятельства.
4. Правило Присутствия – “Здесь и сейчас”. Прошлого нет, потому что его уже нет. Будущего нет, потому что его еще нет. Привязанность к прошлому приводит к депрессии, озабоченность будущим порождает тревогу. Пока Я жив – Я бессмертен. Есть повод порадоваться.
