[ArishaУчастник]

Масала чай — рецепт покрепче
Ингредиенты:
• 2 чашки воды;
• 1 чашка молока (можно больше, если требуется более густой и молочный чай);
• 5/4 столовые ложки черного чая;
• сахар по вкусу.
Специи:
• 2 шт. кардамона;
• 2 горошинки черного перца;
• 1 звездочка бадьяна;
• 2 целые гвоздики;
• 1/2 ч ложки семян фенхеля;
• 1 ч л тертого имбиря;
• 1/2 палочки гвоздики;
• щепотка тертого мускатного ореха;
• немного лепестков сухой розы.
Приготовление:
Все специи размолоть и смешать. Довести до кипения в одной емкости чай, воду и молоко. Выключить огонь и добавить смесь специй. Оставить настаиваться 10-15 минут. Процедить. Напиток готов.

[ArishaУчастник]

КУНЖУТНОЕ БУРФИ

Ингредиенты:
— Кунжут 100г;
— Сливочное масло 200г;
— Сухое молоко 100г;
— Сахарная пудра 75г.

Приготовление:
Растапливаем масло на сковороде.
Когда масло начнет бурлить, добавьте кунжут и обжаривайте его постоянно помешивая.
Когда кунжут слегка потемнеет добавьте сахарную пудру и сухое молоко.
Тщательно перемешайте массу.
Смажьте форму растительным маслом, вылейте в нее массу и поставьте в холодильник на 30 мин. Достаньте из холодильника и нарежьте на кубики.
Приятного аппетита!

• Этот ответ был изменен 10 года, 10 месяцев назад от  editor.
• Этот ответ был изменен 10 года, 10 месяцев назад от  editor.
• Этот ответ был изменен 10 года, 10 месяцев назад от  editor.
• Этот ответ был изменен 10 года, 10 месяцев назад от  editor.
• Этот ответ был изменен 10 года, 10 месяцев назад от  editor.
• Этот ответ был изменен 10 года, 10 месяцев назад от  editor.

[ArishaУчастник]

Варенье из абрикосов

Ингредиенты:
— Абрикосы 1 кг;
— Сахар 1,5 стакана;
— Вода 3/4 стакана.

Приготовление:
Абрикосы обмыть водой, проколоть в нескольких местах (например, шпажкой для канапе).
Сварить сироп из воды и сахара, залить им абрикосы и оставить на сутки.
На следующий день сироп слить, вторично его прокипятить, вновь залить им абрикосы и ещё раз оставить на сутки.
На третий день в этом же сиропе абрикосы сварить до готовности, пока они не станут прозрачными.
Приятного аппетита!

• Этот ответ был изменен 10 года, 10 месяцев назад от  Arisha.
• Этот ответ был изменен 10 года, 6 месяцев назад от  editor.
• Этот ответ был изменен 10 года, 6 месяцев назад от  editor.

[ArishaУчастник]

Сегодня приготовила не запеканку, а банановые творожники (творог, банан на терке, сметана, сахар, манка, изюм). Получилось очень вкусно, но по виду похоже на оладьи (тесто жидковато, а творог сильно измельчённый).

[Автор]

Сообщения